Cumi Lada Garam
Biasanya cuma ditepungin aja, sekarang coba di variasiin supaya ga bosen. Rasanya ga kalah sama resto seafood, cuma tepungnya agak ketebelan nih kayaknya. Huhu
Cumi Lada Garam
Biasanya cuma ditepungin aja, sekarang coba di variasiin supaya ga bosen. Rasanya ga kalah sama resto seafood, cuma tepungnya agak ketebelan nih kayaknya. Huhu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi buang kepalanya, beri jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
- 2
Kocok telur dan siapkan tepung crispy di wadah terpisah (aku pakai telur supaya adonan tepung tidak mengeras)
- 3
Masukkan cumi ke wadah telur, setelah itu masukkan cumi ke wadah tepung crispy. Pastikan cumi sudah terbalur tepung dengan sempurna
- 4
Siapkan minyak untuk menggoreng cumi. Goreng jangan terlalu garing supaya cumi tidak alot
- 5
Angkat cumi dan tiriskan minyak
- 6
Rajang halus bawang putih dan cabai rawit setan
- 7
Panaskan 2 sendok makan minyak, masukkan bawang putih dan rawit
- 8
Beri garam, gula pasir, lada, masako, sesuai selera
- 9
Masukkan cumi yg sudah di goreng tadi, diaduk dengan bumbu sampai bumbu merata
- 10
Angkat dan sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar