Sapi Lada Hitam (Blackpepper Beef)-lbih Empuk
Cari Daging Has Dalam yg Kualitas Baik ya Supaya Ga Alot, Jangan dicuci dagingnya dan Iris2nya Berlawanan Seratnya 😊 supaya tetap empuk. Ini yg suka Susah ya🤣 sy Jg Masih Suka Gagal kadang2. Kali ini sy Lumuri Daging dgn Maizena supaya Kaldu dagingnya Ga Mudah Keluar shingga jadinya empuk. Masaknya jg Jangan kelamaan😄 n Kalo Pake Wajan Kuali yg kaya di Tukang nasgor itu lebih wangi. Paprikanya kl Mau Murmer Kaya Sy aja ganti Pake Cabe Besar Buang Bijinya😂. 1 lagi, kl Mau berasa ladanya Sbagian Bubuk sbagian ditumbuk Kasar. Krn yg Fresh wanginya lebih Harum😋
Sapi Lada Hitam (Blackpepper Beef)-lbih Empuk
Cari Daging Has Dalam yg Kualitas Baik ya Supaya Ga Alot, Jangan dicuci dagingnya dan Iris2nya Berlawanan Seratnya 😊 supaya tetap empuk. Ini yg suka Susah ya🤣 sy Jg Masih Suka Gagal kadang2. Kali ini sy Lumuri Daging dgn Maizena supaya Kaldu dagingnya Ga Mudah Keluar shingga jadinya empuk. Masaknya jg Jangan kelamaan😄 n Kalo Pake Wajan Kuali yg kaya di Tukang nasgor itu lebih wangi. Paprikanya kl Mau Murmer Kaya Sy aja ganti Pake Cabe Besar Buang Bijinya😂. 1 lagi, kl Mau berasa ladanya Sbagian Bubuk sbagian ditumbuk Kasar. Krn yg Fresh wanginya lebih Harum😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri Daging dgn 3sdm Atau Maizena Secukupnya, aduk Rata. Panaskan Kuali api sedang,Tumis Bawang putih dan jahe dengan Minyak sampai Harum, Masukkan sapi.
- 2
Aduk jk sudah berubah warna, Masukkan Saus Tiram, kecap manis, shaoxing wine, garam, lada hitam, dan paprika+bawang bombay. Biarkan meletup2.
- 3
Aduk, Tambah sdkitt saja air jk suka. Koreksi Rasa jk ada yg kurang. Masak hingga semua matang dan bawang bombay masih renyah. Sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Aku selalu gagal masak daging sapi 😥