Si Nay suka banget makan pake kremesan, dulu tiap coba selalu gagal dan pasti harus beli, jadi boros kan. Nah nemu resep ini yg udah aku otak atik akhirnya jadi juga.Selamat mencoba 😊

2 tahun lalu pertama kali bikin kremesan sukses. Kedua kali gagal, mengakibatkan anti sama yg namanya bikin kremes 😂 sampe akhirnya skrg penasaran pengen bikin lagi, pake resep mba Susan Mellyani sukses berat 😍 ini resepnya sudah saya modifikasi, kalau mau resep asli silahkan cek Cookpad mba Susan 😊

Recook resepnya Mbak Fitri Sasmaya lagi buat tema Semarak Clover minggu ini. Dari dulu udah naksir sama kremesan yang bersarang dan akhirnya berjodoh 😌😌.Minyaknya harus panas banget dan tuang adonannya harus dari jarak sekitar dua jengkal. Pakai kuning telur biar mudah dilipat. Kalau pakai telur utuh atau putih telur bakal susah dilipat. Aku bikin banyak buat cemilan. Untuk dilahap sama ayam, ikan atau tempe tahu goreng pun bisa.Tambahan lagi, minyaknya mesti panas tapi jangan pakai api besar. Cukup api sedang. Kalau temperatur minyaknya terlalu panas mudah gosong dan dalamnya bakal lengket kayak cireng. Catatan ya, jenis gorengan ini nyerap minyak banget jadi siapkan tissue buat meniriskannya ya. Untuk menggorengnya gunakan minyak yang sangat banyak.Ada yang bilang lebih bagus pakai teflon daripada wajan cekung. Apa bisa menggorengnya dengan wajan cekung? Bisa kok! Saya pakai wajan cekung. Kuncinya hanya di panas minyaknya yang tepat agar adonan mengapung dan gak tenggelam.Crispynya kriuk-kriuk kress menggoda gendang telinga ini👍👍.#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#KreasiRecookFitSas#RecookFitSasWithClover#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak

Habis masak ayam ungkep sayang kalau kaldunya dibuang, korek-korek dapur nemu tepung tapioka dan tepung beras, jadilah kremes ini 😅😅 Renyah, gurih, endul 😍

Ada sisa kuah opor, akhirnya kepikiran buat dibikin kremesan aja, lumayan kan buat temen makan ada yg gurih kres kress 😋Oya ini hasilnya kremesannya bener2 renyah ya, agak sedikit rapuh seperti hati emak emak 🤭Tapi kalau memang pingin yg agak kokoh penggunaan telur bisa di skip ya 😊Resep ini sekaligus untuk meramaikan persiapan masuk kalendernya Cookpad, karena kremesan ini bisa dijual juga loh, bisa jadi toping bareng ayam goreng atau cuma dijual kremesannya aja 😊❣Kitchen hacks kali ini adalah tentang saringan untuk meniriskan gorengan ataupun makanan yg ada remahannya seperti kremesan ini, gunakanlah saringan yg lubangnya rapat agar semua remahan bisa terangkat.Source : Tintin RaynerNote :Selain pakai kuah opor, air yg digunakan boleh sisa kuah soto santan, atau air ungkepan ayam ya.#PejuangGoldenBatikApron#Semangcookhokyahokye#Cookpadcommunity_semarang#AnekaIdeBakulan#Siapmasukkalender#Semangcook_Bancakan

Dari dulu selalu baca resep kremesan yg bersliweran di dumay, dan tangan ini sudah gatal pengen praktek.Tapi setelah siap lahir bathin (lebay ya, hahaha), beranikan diri untuk mencobanya. Dan hasilnya, praktek pertama langsung sukses. Duuhh.. senangnya. Abaikan foto ya moms. Fotografernya buru2, ngga sempet pake hiasan ini itu. 😄😄😄Makan pake nasi hangat saja sudah enak banget. Yuuk.. kepoin resepnya 😉😉

Akhirnyaaaa!! Nemu juga resep yang cuco bangettt.. senengnya pwolll dahh..xixixixixii rasanya nda percaya bisa bikin kremesan, pernah nyoba bikin tapi lengket bahkan ga bersarang malah kayak bakwan..pernah jg jadi kayak sisa krimpilan pisang goreng...sampe wajanku malah item2 kelengketan adonannya,padahal uda banyak minyak,pake BPDA ,tetep aja gatot.sempet trauma+mikir mmg jatahnya beli#nooooEniwei,anakku suka banget kremesan sampe sering beli di luar kremesan2 kemasan,dalem hati sedih,pasti banyak Msg,pasti ada pengawet,mana harganya menurutku ga masuk akal.oh ya,anakku maunya kremesan yang lembut remahnya..jadi meski sama2 kriuk,ada yg keras kremesannya..tapi ada juga yg lembutt..Naah resep ini menghasilkan kremesan yang bersarang,super renyahh,super kriukk tp lembut ya.masukkin tupppeprware renyahnya bisa sampe berminggu2!!horee..senenggg#jingkrak2Meski kremesan terkesan sepele,tapi tanganku selalu gagal kalo bikin hal2 berbau tepung yang digoreng2..selalu apess selama ini,makanya seneng bangett bisa bikin kremesan ini.Resepnya dari mba Yurike Sasaki dengan sdikit modifikasi sesuai lidah ya..beliau juga kasi resep ini setelah gagal berkali2 dan modif berkali2 sampe dapet textur yang pas!Cusss mommiesss

Besok suami mau pulang ke rumah.. Ada ide pengen masak ayam goreng kremes.. Hari ini kremesannya aja dlu yg di buat. Besok ayam gorengnya menyusul hihihi 😊

Pengen ayam kremes tapi karena lagi #dirumahaja gak bisa keluar buat beli akhirnya buat sendiri aja

Ini sy pake resepnya ci tin2 rayner.dr bahan sampe step per step nya ( sayangnya ga sempat sy foto saking nervousnya) sy copas semua ga brn modif sedikit pun krn takut gagal.maklum,sebelumnya pernah cb2 bikin kremesan tp hasil akhirnya malah jd bakwan hahahaha...siapa yg pernah gt ayooo....

Kebetulan lg hamil tua, dan nafsu makan malah berkurang. Akhirnya coba bikin temen makan, biar nafsu makannya balik lagi

Ini kesukaan keluarga dirumah,awet kriuknya di toples kedap udara bisa berminggu minggu 😊