Japanese cheesecake

Adis
Adis @adis0614_

Makannya tunggu dingin dulu biar motongnya bisa rapi.

Japanese cheesecake

Makannya tunggu dingin dulu biar motongnya bisa rapi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 300 grCream cheese
  3. 60 grbutter
  4. 200 mlwhipping cream
  5. 60 grgula pasir
  6. Bahan B :
  7. 6kuning telur
  8. 80 grtepung terigu
  9. 1 sdmparutan jeruk lemon
  10. 2 sdmair jeruk lemon
  11. Bahan C :
  12. 6putih telur
  13. 100gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Sipakan loyang beri olesan metega dan beri kertas roti.

  2. 2

    Tim bahan A hingga leleh dan menyatu

  3. 3

    Masukkan kuning telur satu persatu ke pada adonan A. Kemudian masukkan tepung aduk rata. Beri parutan kulit lemon dan perasan air lemon. Aduk rata dan kemudian disaring.

  4. 4

    Panaskan oven. Mixer putih telur dan masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Mixer hingga adonan berjejak.

  5. 5

    Masukkan adonan C sedikit demi sedikit pada adonan (A +B) kemudian baru bahan C di campur lg dgn bahan sisa (A+B). Aduk rata masukkan loyang. Pemanggan dgn Au bain marie (loyang dasar dikasih air seperempat dari loyang yg berisi adonan cake)

  6. 6

    Panggang pada suhu 160 C. Selama 1 jam 35 menitan

  7. 7

    Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adis
Adis @adis0614_
pada

Resep Serupa