Chicken Katsu with Mushroom Sauce
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dada ayam.
- 2
Haluskan bumbu untuk marinade, beri secukupnya air. rendam dada ayam semalam di dalam kulkas.
- 3
Bersihkan bumbu-bumbu, balur ayam dengan tepung terigu,kemudian masukkan ke dalam telur yang telah dikocok, selanjutnya masukkan ke dalam tepung panir/roti.
- 4
Ulangi pembaluran dengan telur dan tepung roti sebanyak 2x.
- 5
Freezer ayam yang telah dibaluri ke dalam lemari pendingin selama min. 2 jam.
- 6
Panaskan minyak goreng dan tunggu minyak benar-benar panas. Goreng ayam dengan ap kecil agar daging ayam matang dengan sempurna.
- 7
Cara Membuat Saus:
Tumis bawang putih geprek+potongan bawang bombai. Setelah harum masukkan gula merah dan garam kemudian tambahkan air secukupnya. Tambahkan tepung sagu yang sudah dilarutkan sedikit demi sedikit. Koreksi kekentalan dan rasa. - 8
Chicken katsu siap dihidangkan dengan siraman mushroom sauce.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Katsu with Mushroom Sauce Chicken Katsu with Mushroom Sauce
solusi mau makan ala restoran tapi di rumah aja#TiketGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Jakarta
-
Chicken katsu mushroom sauce Chicken katsu mushroom sauce
ini resep chicken katsu JTT manccap banget 😉 hasilnya oke kriuk2 dan rasanya pas coba bikin yuk.. saya tambahkan saus jamur ala2 saya untuk pelengkap.. ini resepnyaa 👌*) tampilannya mirip chicken steak karna niat awal bikin chicken steak :D.source : JTT (dg modif)
-
Chicken katsu mushroom sauce Chicken katsu mushroom sauce
Dada ayam diolah jadi menu ala resto yang bisa dinikmati kapan saja di rumah. Bikin ini agak banyak dan di-stok untuk beberapa hari ke depan. Beda banget ketika ada pelengkap mushroom saucenya. Kali ini benar-benar terpenuhi keinginan buat makan katsu dan ga perlu jajan. Kalo udah stok, jadi praktis banget. Keluarkan dari kulkas setengah jam sebelum jam makan supaya tidak beku saat digoreng.Saucenya bisa bikin banyak dan disimpan di kulkas di wadah tertutup. Ketika akan dimakan, ambil dengan menggunakan sendok bersih. Silakan dicoba, takaran bisa disesuaikan dengan selera.
-
Chicken Katsu with Creamy Mushroom Sauce and Mashed Potato Chicken Katsu with Creamy Mushroom Sauce and Mashed Potato
Masih punya stok jamur kancing atau champignon. Pengen masak ayam saus jamur yang kekinian. Akhirnya bikin ayam katsu deh. Pake saus jamur yang creamy plus karbonya pake kentang karena buat makan malam biar gak terlalu kenyang. Pas gak punya stok sayur. Bisa tambah wortel, buncis atau brokoli kukus biar gizinya lengkap yah.Resep Mashed Potato terpisah ya biar bacanya gak pusing.. 😘
-
Katsu with Mushroom Gravy Sauce Katsu with Mushroom Gravy Sauce
Masak yg cepat dan alakadarnya. Ternyata enak juga untuk makan siang cocok banget.#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad #FestivalRamadhanCookpad#CABEKU #ramadan2020
-
Chicken Katsu steak saus jamur Chicken Katsu steak saus jamur
Malam minggu ngga makan di luar, buat menu ala2 resto dengan 2 versi, mashpotatoes dan french fries
-
Chicken katsu saus jamur (keto friendly) Chicken katsu saus jamur (keto friendly)
Lihat resep Lowcarb chicken katsu crispy nya @Bunda Atik, minus wijen krn tidak punya stok nya.. di combine dgn resep saus jamur dari @Bunda Atik jg dgn sedikit modif... katsu nya enak berasa kelapa nya.. klo saus nya rasanya creamy2 gitu hehe#ResepPertamaku
-
Tempe Katsu Saus Jamur Tempe Katsu Saus Jamur
Scrolling cookpad dari pagi, akhirnya pilihan jatuh ke tempe. Coba-coba dikombinasikan, tadaaaa!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar