Kue SARANG SEMUT/ bolu karamel
Sebenarnya ini termasuk kue favorit saya dan Almarhumah ibu saya... Jadi saya termasuk sering sekali buat kue ini bersama ibuu.. Dan
Sudah lamaa sekali tidak buat.. Kalau mau buat maju mundur cantik😂😂.. Karna takut gagal tidak berserat.. Kemarin memberanikan diri untuk buat kue ini.. Alhamdulillah berhasil.. Walau belum sempurna seratnya
Daan akhirnya saya pun berani baking kue kesayangan almarhum ibu tanpa ditemani beliau..😄😍
#beranibaking
Kue SARANG SEMUT/ bolu karamel
Sebenarnya ini termasuk kue favorit saya dan Almarhumah ibu saya... Jadi saya termasuk sering sekali buat kue ini bersama ibuu.. Dan
Sudah lamaa sekali tidak buat.. Kalau mau buat maju mundur cantik😂😂.. Karna takut gagal tidak berserat.. Kemarin memberanikan diri untuk buat kue ini.. Alhamdulillah berhasil.. Walau belum sempurna seratnya
Daan akhirnya saya pun berani baking kue kesayangan almarhum ibu tanpa ditemani beliau..😄😍
#beranibaking
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara buat KARAMEL: Masak gula pasir, air jeruk nipis dan garam menggunakan api kecil hingga menjadi karamel.. Setelah gula larut dan berwarna coklat tua.. tuang perlahan air panas kedalam gula karamel. Dan masak hingga mendidih dan gula karamel larut. Masukkan margarine. Angkat dan tunggu dingin baru siap digunakan.
- 2
Ayak tepung terigu, tepung tapioka, sodakue, baking powder kemudian sisihkan
- 3
Kocok lepas telur dan SKM bersamaan..
- 4
Masukkan bahan kering yg sudah diayak.. sedikit demi sedikit bergantian dengan larutan karamel. Kemudian aduk sampai rata.
- 5
Tuang adonan kedalam loyang berukuran 24x10x7 atau loyang tulband yang sudah dioles margarine dan di tabur tepung atau oles dengan Carlo...
- 6
Masukkan dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Gunakan api besar tapi jgn terlalu besar yaa..
- 7
Biarkan pintu oven terbuka sedikit. Setelah adonan terlihat naik, berbuih dan terlihat berlubang. Pintu oven boleh ditutup dan kecil kan suhu oven. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui cake sudah matang atau belum. Bila permukaan cake tidak menempel bila disentuh, tandanya cake sudah matang.
- 8
Angkat cake dan setelah hangat bisa langsung dipindahkan ke piring kuee.. Daaann.. cake siap dihidangkan...
Selamat mencobaa..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar