Cireng Teri Crispy (Empuk, Renyah, Garing) #lengkapdenganfoto

Suka pengen cireng pas pengen ngemil.. kl beli kadang dapet cireng yg renyah ala ala abang gorengan gerobak 😅.. tp kadang juga dpt cireng yg keras dn terlalu kenyal jd susah dikunyah 😐..
Akhirnya nyoba buat sendiri.. dr mulai nyobain resep pakai biang/ adonan basah sampe yg langsung tuang air panas sekaligus..
Hasil cirengnya pernah enak, renyah dn garing.. tp pernah juga keras atau terlalu kenyal..
Setelah berkali-kali bikin, ternyata kuncinya di jumlah air yg ga terlalu banyak dn proses pengadukan yg ga boleh terlalu diaduk 😀
Kali ini, sy mau share proses pembuatan cireng dilengkapin foto2.
Cireng Teri Crispy (Empuk, Renyah, Garing) #lengkapdenganfoto
Suka pengen cireng pas pengen ngemil.. kl beli kadang dapet cireng yg renyah ala ala abang gorengan gerobak 😅.. tp kadang juga dpt cireng yg keras dn terlalu kenyal jd susah dikunyah 😐..
Akhirnya nyoba buat sendiri.. dr mulai nyobain resep pakai biang/ adonan basah sampe yg langsung tuang air panas sekaligus..
Hasil cirengnya pernah enak, renyah dn garing.. tp pernah juga keras atau terlalu kenyal..
Setelah berkali-kali bikin, ternyata kuncinya di jumlah air yg ga terlalu banyak dn proses pengadukan yg ga boleh terlalu diaduk 😀
Kali ini, sy mau share proses pembuatan cireng dilengkapin foto2.
Cara Membuat
- 1
Aduk semua badan hingga tercampur pada baskom. Koreksi rasa.
- 2
Tambahkan air mendidih. Jumlahnya jangan terlalu bnyak, perkiraan 1/2 gelas
- 3
Tepuk2 tepung sagu k arah air mendidih (jangan d aduk memutar karena akan membuat adonan padat dn hasil cireng yang keras dn terlalu kenyal)
- 4
Saat mengaduk jangan terlalu banyak.. bentuk adonan menag agak berurai.. untuk menggoreng bisa dipadatkan dengan menepuk2nya menggunakan tangan
- 5
(saya membuat cireng siap goreng untuk d taruh d kulkas)
- 6
Goreng d minyak panas dengan api sedang
Resep Serupa
-
Cireng Empuk & Crispy Cireng Empuk & Crispy
Cireng (aCi di goReng) adalah cemilan favorit kalo kami mudik ke Kuningan Jabar..di Solo agak sulit menemukan penjual Cireng. Anak2 juga suka sekali dengan Cireng...kali ini karena Pandemi ga bisa mudik, ga bisa menikmati buka puasa dan makanan2 Sunda..emak niat bebikinan makanan Sunda salah satunya Cireng..lihat2 Cookpad nemu yang sreg dihati recook resep Cireng Banyur na Teh Yeyen Maryani. Saya ga dibuat Cireng Banyur ya krn anak2 suka nya Cireng Original...hasilnya enak, kenyal, empuk dan renyah👌#dirumahsaja#kangenmakanansunda#kangenkampunghalaman Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Cireng Crispy Cireng Crispy
Kegabutan di weekend bersama ade ade gua yg pada gabut juga gtau mau kmna tapi mulut gak bisa berenti ganyem jdi iseng akhirnya bikin cireng aja deh yg gampang Septiani Annisa Ahwan -
Cireng Crispy Cireng Crispy
Source :Widynaura.resepnya via wagroup kebetulan kami lagi membahas cireng berbagi ilmu dengan jajanan favorit semua kalangan .tipsnya :-aduk asal rata jangan sampai Kalis -air harus mendidih-Gunakan sagu tani untuk memperoleh warna yg putih - ketika menggoreng kalo saya sih pas tuang minyak dalam wajan langsung masukin cirengnya.nyalakan api sedang cenderung kecil #berbagiilmu_olahancireng #cookpadcommunity_bandung #ga_thenextlevel #cookpadindonesia Dapur neetasyl -
Cireng Crispy Cireng Crispy
Akhirnya berhasil bikin cireng yang empuk, kenyal dan garing di luar. Senangnya... Tity Wijaya -
Cireng Crispy Cireng Crispy
CIRENG lagi,,, Cireng lagi,,, jangan bosan ya saya posting Cireng terus. Cireng ini menu cemilan khas Sunda. Kenapa dinamakan Cireng? Karena Cireng ini merupakan singkatan dari Aci Digoreng. Aci itu Tapioka atau Kanji. Bukan Sagu loh ya 😉 Nah kalau Cilok, Aci Dicolok (ditusuk) dan banyak lagi Ci Ci Ci yang lainnya seperti Cilor, Cilung dan lain-lain lah ya, tidak usah dibahas nanti panjang ceritanya heheKembali lagi ke Cireng, ada yang menyebut makanan ini Cireng Salju karena adonan mentahnya masih banyak tepungnya, ada juga yang menyebutnya Cireng Crispy karena setelah dicetak seperti Fried Chicken, agak keriting dan itu yang ketika matang jadi crispy.Barangkali ada yang mau coba bikin. Yuks simak resepnya.CIRENG CRISPYBy. BlueShopz BlueShopz -
Cireng Crispy Empuk dan Tidak Alot Cireng Crispy Empuk dan Tidak Alot
Hari ini kita plesiran ke kota Bandung yuuk.. 😃 mencoba membuat cireng crispy🤗. Cireng saat ini sudah banyak dijual di berbagai wilayah di Indonesia, walaupun aslinya cireng ini terkenal di daerah Bandung. Selain banyak digemari, cara bikinnyapun mudah sekali dan rasanya enak😋Selamat mencoba 😉Source : Haniya Kitchen#pekancooksnap#cookiesplesiran_Bandung#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#genkpejuangdapur Diana Nurjanah -
Cireng Crispy Cireng Crispy
Cireng ini menu cemilan khas Sunda. Kenapa dinamakan Cireng? Karena Cireng ini merupakan singkatan dari Aci Digoreng. Aci itu Tapioka atau Kanji. Bukan Sagu loh ya 😉 Nah kalau Cilok, Aci Dicolok (ditusuk) dan banyak lagi Ci Ci Ci yang lainnya seperti Cilor, Cilung dan lain-lain lah ya, tidak usah dibahas nanti panjang ceritanya heheKembali lagi ke Cireng, ada yang menyebut makanan ini Cireng Salju karena adonan mentahnya masih banyak tepungnya, ada juga yang menyebutnya Cireng Crispy karena setelah dicetak seperti Fried Chicken, agak keriting dan itu yang ketika matang jadi crispy. BlueShopz -
Cireng Crispy Cireng Crispy
Cireng temen nya cimol dan cilok😁 satu family coz made from tepung kanji😂 Cerita sedikit, dibalik cireng yang crispy ini🤣 di kota asal saya (Singkawang,Kalbar) cireng gak populer (gak ada malah), karena saya gak pernah makan cireng sebelumnya. Pertama kali makan cireng tu pas ke Cianjur beberapa tahun lalu. Di rumah, mamah walau pun sunda gak pernah bikin cireng kalau cilok sering🤣 Jadi ini benar2 pertama kali banget saya bikin cireng😊 Makasih buat mbk Ikasepti atas resepnya. Bikin pertama langsung sukses, renyah.❤️ Saya buat sesuai resep aslinya, hanya cuko ny saya bikin setengah resep.... Nur Aini Kaan -
Cireng Crispy Cireng Crispy
Bikin camilan buat nonton final Perancis vs Kroasia. Tiga kali bikin cireng ini resep yg paling ciamik ala saya, gurihnya pas & krispinya dapet etapi lupa ngasi bawang daun, tp gpp ttp enyakk 😘😘😘 Torina Kitchen -
Cireng Crispy Cireng Crispy
Lagi pengen²nya makan cireng, kebetulan bahan lengkap dong langsunglah buat ke dapur 😁🤭. Cirengnya uenakkk banget deh, kayak cireng yang dijual abang² 🤭🤭🤭. Yulia Dewi -
Cireng Crispy Cireng Crispy
Siang2 lg pengen nyamil. Tapi apa daya kalo dirumah ga ada camilan sama skli. Yauda bikin cireng aja walaupun bahan seadanya hehe😅 Annisa Livia -
Cireng Crispy Cireng Crispy
Ini cemilan bikinan kemarin, maksud hati buat tabungan resep, eee trus inget belum setor minggu ini. Heleh..Ini cirengnya beneran crispy, dalemnya juga ga terlalu kenyal, ngunyahnya ga capek.. 😆 Happy cookin'!Sumber : Cookpad Silva Malexhi#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 #Week11#moornaymasak#moornayrecook M U R N I
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar