Campurkan telur, baking powder, soda kue, ragi, dan gula pasir. Kocok dengan pengocok telur hingga tercampur rata.

Masukkan terigu dan sagu. Aduk pelan-pelan sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai habis.

Tutup adonan dengan kain bersih selama 2 jam.

Panggang adonan di cetakan martabak mini yang telah diolesi margarin. Panggang dengan api kecil, tutup cetakan sampai muncul gelembung-gelembung pada adonan yang sedang dipanggang.