Pempek kapal selam tanpa ikan

Rochma
Rochma @cook_8327404

Karna pingin banget jd buat sendiri 😁😁

Pempek kapal selam tanpa ikan

10 orang berencana membuat resep ini

Karna pingin banget jd buat sendiri 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 sdmtepung kanji
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 2/3bawang putih
  4. 2 butirtelur
  5. 125 mlair
  6. secukupnyaGaram dan penyedap rasa
  7. Bahan cuko :
  8. 350 mlair
  9. secukupnyaAsam jawa
  10. 3 sdmgaram
  11. 100 gramgula jawa
  12. 4bawang putih
  13. 3+ cabe rawit
  14. 1cabe keriting
  15. sedikitGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung terigu ke wadah yg telah d sediakan campur dg peyedap rasa, gaaram dan penyedap rasa, dan aduk sampai rata

  2. 2

    Kemudian masak air sampai benar2 mendidih, campurkan dg tepung terigu tadi yg sudah d ratakan, tambahkan dg air sedikit demi sedikit sampai terlihat lembek, setelah itu masukkan telur tadi

  3. 3

    Setelah tercampur semua, masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit hingga kalis atau bisa d bentuk

  4. 4

    Setelah itu kocok telur yg satunya utk bahan isian pempeknya, setelah tercampur bentuk tepung tadi seperti mangkok supaya bisa d isi dg telur yg sudah d kocok, jgn lupa setelah d isi dg telur d tutup rapat supaya telurnya tidak keluar yaa...

  5. 5

    Kemudian masukkan ke air yg sudah mendidih, air nya secukupnya yg d gunaakan utk merebus pempeknya, jgn lupa tambahkan minyak sedikit supaya pempeknya tidak saling lengket, sampai pempeknya terlihat mengambang, tunggu sampai 10-15 menit supaya telur yg d dalam x matang

  6. 6

    Untuk cukonya, haluskan bawang putih tadi, cabe rawit, cabe keriting dan garam,

  7. 7

    Setelah itu siapkan wadah dan masukkan air, asam jawa, gula jawa, gula pasir dan bumbu yg sudah d haluskan hingga mendidih

  8. 8

    Setelah itu d saring

  9. 9

    Nahh satelah pempek kapal selam matang dan dingin, jgn lupa d potong kecil2 atau sesuai selera utk d goreng

  10. 10

    Siap d santap bersama keluarga tercinta apalgi pas buat cemilan musim hujan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rochma
Rochma @cook_8327404
pada

Komentar

Resep Serupa