Donat Kentang Renyah
Ini adalah penganan favorit putri kesayangan saya. Rasanya yg enak dan teksturnya yang renyah, membuat kita tidak akan pernah merasa cukup kalau hanya makan satu saja 😊 Resep asli dari NCC ini memang jadi andalan seantero jagad baking, karena mudah membuatnya. Ah saya jadi kangen Ibu Fatma Bahalwan....semoga beliau selalu sehat disana. Resep ini saya permudah di teknik membuatnya saja, selebihnya masih mengacu pada resep pentolan NCC...so selamat mencoba yaaa...Happy Baking 😊
Donat Kentang Renyah
Ini adalah penganan favorit putri kesayangan saya. Rasanya yg enak dan teksturnya yang renyah, membuat kita tidak akan pernah merasa cukup kalau hanya makan satu saja 😊 Resep asli dari NCC ini memang jadi andalan seantero jagad baking, karena mudah membuatnya. Ah saya jadi kangen Ibu Fatma Bahalwan....semoga beliau selalu sehat disana. Resep ini saya permudah di teknik membuatnya saja, selebihnya masih mengacu pada resep pentolan NCC...so selamat mencoba yaaa...Happy Baking 😊
Cara Membuat
- 1
Kukus kentang hingga empuk sekali. Kemudian kupas kulitnya. Potong2.
- 2
Siapkan blender, masukan kentang, gula, susu, kuning telur dan air. Blender semua hingga larut lalu saring. Masukan ke dalam kulkas kira2 10 -15 menit hingga dingin.
- 3
Sambil menunggu, campur terigu dan ragi, aduk rata.
- 4
Setelah adonan kentang dingin, campur dgn terigu aduk rata setengah kalis. Lalu tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga benar2 kalis.
- 5
Diamkan adonan tutup dg serbet kering kurleb 20 menit atau hingga mengembang 2x lipatnya.
- 6
Setelah adonan mengembang, kempiskan. Ambil adonan lalu bulatkan dan cetak dg press donat. Sy membaginya masing2 100gr ketika di potong hasilnya sekitar 75 gr.
- 7
Setelah siap panaskan minyak dg api sedang, goreng donat hingga berwarna kuning keemasan. Jgn terlalu sering membolak balik donat agar tidak terlalu banyak minyak yg terserap.
- 8
Angkat donat tiriskan. Biarkan kering dan dingin. Gunakan tissue dapur utk menyerap sisa minyak pada donat.
- 9
Tambahkan topping yg di kehendaki. Donat kentang siap untuk dinikmati.
- 10
Selamat mencoba 😊
- 11
Tips : rahasia berhasilnya adonan adalah tidak boleh mempertemukan ragi dg mentega dan garam agar ragi tidak mati.
Resep Serupa
-
Donat Kentang Renyah Donat Kentang Renyah
Dapat kentang dari saudara pedagang kentang, jadilah ide membuat donat kentang ini :)
-
Donat Kentang Donat Kentang
resep asli dr ibu fatmah bahalwan NCC,sy pakai 1/2 resep aja. Hasilnya empuukk..lembut
-
Donat Kentang Donat Kentang
Resep donat kentang punya ibu Fatmah Bahalwan NCC ini jadi resep donat favorit saya dan keluarga. Hasilnya super lembuuut, menul menul cantik. Endolita pisan deh pokoknya 😉
-
Donat Kentang Donat Kentang
Resep sumbernya dari NCC (Natural Cooking Club) Bu Fatmah Bahalwan*Bbrp yg di modif:-Saya pakai gula pasir biasa.-Kentangnya saya rebus.Oya, just fyi utk yg suka bikin roti/donat, saya sudah coba pakai ragi instant 3 merk, fermipan, saf dan haan. Paling saya suka saf krn baunya yg paling tidak tajam
-
Donat Kentang Donat Kentang
Resep dasar donat kentang Fatmah Bahalwan NCC, yg di modif karena menyesuaikan dengan selera.
-
Donat Kentang Donat Kentang
Kali kedua membuat donat.Pertama membuat donat ubi, dengan bahan tepung ubi yang direbus seperti teknik cik Erna Juliwati. Enak dan empuk, tapi warnanya kurang menawan, donatnya jadi agak serem, jadi kurang PD mau posting 😂Kemarin saya coba buat donat kentang tetap dengan resep cik Erna Juliwati, tapi nggak pakai tepung kentang, saya pakai kentang kukus. Hasilnya memang menul hanya saja lebih lembut donat ubi yang kemarin... Hmmm... Jadi penasaran dengan dunia perdonatan 😂😅Besok kalau sudah dapat tepung kentang, insyaallah saya coba lagi 😁#sinau_ernajuliwati#Cookpadcommunity_semarang#Godateflon_minggu18#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik
-
Donat Kentang Donat Kentang
Bikin donat kentang ala NCC kali ini sakseis muncul penampakan sabuk putihnya tapi masih kurang mulus.... Kapan2 dicoba lagi ah.... Harus... Practice makes perfect...
-
Donat Kentang Donat Kentang
Donat ini kesukaan anak2 dan paksuami di rumah.. mertua saya juga suka.. ipar saya pun suka... temen2 dan smua yg pernah makan donat ini pun suka banget.. jadi donat kesukaan sejuta umat ya😊Basic nya saya memakai resep bu Fatmah Bahalwan dari NCC. Terimakasih ibu🙏 hanya saja saya modif setelah beberapa kali bikin.Yuq dicoba moms🙏😊
-
Donat Kentang Donat Kentang
Buka2 galeri HP lama.. baru ketemu ternyata resep donat ini, resep donat kentang NCC.. 😊😊
-
Donat Kentang Donat Kentang
Bismillahirrahmanirrahim,..Rabu 29 Juli 2020,..Selamat siang.. donat kentang yang favoritnya anak2 dan si ibukSudah cocok pake Resep punya NCC Bu Fatmah Bahalwan,#breadmomduor#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo
-
Donat Kentang Donat Kentang
Percobaan kedua bikin donat kentang. Sukses lagi, yeay!Donat ini lembut banget, sampe besok juga ga keras donatnya.Resep donat kentang ini merupakan resep donat kentang Bu Fatmah Bahalwan yg saya dapatkan di cookpad Bu Malka.Selamat mencoba juga ya bu ibu 😊😊😊
-
Donat Kentang Donat Kentang
#MenuSehatAnakSetor ini saja ah donat kentang, perut kenyang hati anak gembira (maksa dikittt).. secara kalo si bocil lapar bawaannya jadi heboh.. donken kali ini dikulik dari resepnya mbak Fei-fei Yang. Andalan juga nih buat jualan selain pakai resep donken NCC. Empuknya Juwaraaa deh. Bikinnya cuman setengah resep, jadi sekitar 14 pcs dengan berat adonan 45 gram
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar