Donat Kentang

wulan sutarto
wulan sutarto @wulandekuk
jakarta

Resep dasar donat kentang Fatmah Bahalwan NCC, yg di modif karena menyesuaikan dengan selera.

Donat Kentang

14 orang berencana membuat resep ini

Resep dasar donat kentang Fatmah Bahalwan NCC, yg di modif karena menyesuaikan dengan selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 porsi
  1. 300 gramkotobuki
  2. 100 grterigu protein rendah
  3. 100 grterigu protein tinggi
  4. 50 gramsusu bubuk
  5. 100 gramairl
  6. 3telur kuning
  7. 100 gramgula pasir
  8. 1 sachetragi (11 gram)
  9. 200 gramKentang kukus halus dingin kan
  10. 75 grambutter
  11. 0.5 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Terigu, ragi, gula, susu bubuk di aduk rata

  2. 2

    Masukan air, telur dan sampai stengah kalis

  3. 3

    Setelah stengah kalis di tambah mentega dan garam. Sampai window pane

  4. 4

    Di bagi2 @50 gram, proofing sejam (tutup pake kaen) selama 1 jam

  5. 5

    Bolong2in dan proofinh lagi 45 menit

  6. 6

    Siapkan minyak panas api kecil.. Goreng, jangan dibolak balik..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wulan sutarto
wulan sutarto @wulandekuk
pada
jakarta

Komentar

Resep Serupa