1. Tumis bawang bombay, bawang putih, lada, gula, saus tiram, dan garam dengan menggunakan margarin. Masukkan sosis dan bakso. Tumis sebentar. Tambahkan tepung terigu, aduk cepat hingga bergerindil. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai tepung tidak bergerindil. Masukkan keju cheddar. Aduk rata hingga keju meleleh. Tambahkan brokoli dan wortel. Terakhir, masukkan makaroni. Aduk rata, tes rasa, dan matikan kompor.

Setelah adonan dingin, ambil secukupnya lalu bulatkan dengan bantuan plastik wrap.

Celupkan ke dalam putih telur.

Gulingkan ke dalam tepung roti secara perlahan agar bentuk adonan tidak rusak.

Lakukan hingga adonan habis. Jika ingin menyimpannya sebagai frozen food, masukkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam lemari es.

Atau bisa juga langsung digoreng dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng mac and cheese hingga kecoklatan dan sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.