Siapkan wadah masukkn bahan kulit, tepung terigu, gula, permifan, garam, tuang air sedikit demi sedikit dan uleni setengah kalis masukkn mentega uleni lagi sampai kalis tutup pakai plastik wrapping diamkan 1jam, setelah 1 jam bagi adonan menjadi beberapa bagian. Saya 30gr tiap bagian.

Sambil nunggu adonan ngembang buat isinya, siapkan wadah masukkn kacang ijo yg sdh di kukus /di rebus haluskan,kemudian campur gula jawa dan kacang ijo yang sudah direbus sambil di aduk2 hingga menjadi manis. Setelah dingin bentuk bulat2, menjadi beberapa bagian untuk dijadikan isi bakpia.

Adonan kulit dan adonan isi sudah siap untuk di buat bakpia. Ambil 1 adonan kulit kemudian pipihkan beri 1 adonan isi, kemudian tutup bulat bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan teflon (tanpa minyak) sampai bener2 panas setelah panas kecilkan api paling kecil banget tata bakpia di teflon, sambil di bolak balik biar matangnya rata.

Di bolak balik dri samping bawah,samping atas. Rata pokoknya 😀 setelah matang angkat. Siap di buat camilan.

Bakpia kacang ijo siap di nikmati. Happy trying 😊