Potong2 sayuran sesuai selera. Rebus wortel setengah matang (agar saat dimasak dg mi tdk butuh waktu lama). Tiriskan.

Rebus mi telor setengah matang dalam air yang sudah ditambahkan dengan sedikit minyak goreng.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan kemiri. Sementara buat telur orak arik (telur dimasukkan ke wajan dengan sedikit minyak kemudian diorak arik), sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak goreng. Masukkan sayuran. Tunggu hingga sawi agak layu. Masukkan sedikit air. Lalu mi telor dan telur orak arik. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Tes rasa.