Bolu Lembut Happycall
Lihat perabotan dapur jadi penasaran ingin dipakai, mau bikin apa ya pakai alat itu😏?
Searching resep di Cp Bolu Happycall, terpana resepnya "Zeti Dapur Mama Sero". Di resep Zeti bolunya warna hijau tapi saya putih, takaran bahan memakai gelas belimbing tapi saya ubah menjadi takaran gram, cara pengolahan versi saya.
Sebelum memanggang teflon happycall saya olesi mentega, ketika memanggang apinya kebesaran sering dibuka sebab pertama kalinya saya membuat bolu pakai happycall, ga lama sudah tercium bau sangit, lalu dibalik dengan api kecil.
Manggangnya cepat, jadinya permukaan bawah bolu gosong😁 tapi rasa kuenya itu lho lembuuuut, kempus, dipegang kayak busa, rasanya kayak makan kapas.
Cobain deh.
Bolu Lembut Happycall
Lihat perabotan dapur jadi penasaran ingin dipakai, mau bikin apa ya pakai alat itu😏?
Searching resep di Cp Bolu Happycall, terpana resepnya "Zeti Dapur Mama Sero". Di resep Zeti bolunya warna hijau tapi saya putih, takaran bahan memakai gelas belimbing tapi saya ubah menjadi takaran gram, cara pengolahan versi saya.
Sebelum memanggang teflon happycall saya olesi mentega, ketika memanggang apinya kebesaran sering dibuka sebab pertama kalinya saya membuat bolu pakai happycall, ga lama sudah tercium bau sangit, lalu dibalik dengan api kecil.
Manggangnya cepat, jadinya permukaan bawah bolu gosong😁 tapi rasa kuenya itu lho lembuuuut, kempus, dipegang kayak busa, rasanya kayak makan kapas.
Cobain deh.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Lelehkan margarin atau mentega jangan sampai mendidih ya, saat proses mencairkan margarin atau mentega, apabila margarin belum cair semua matikan api. Biarkan wajan atau teflon berisi mentega berada diatas oa kompor. Melelehkan mentega, margarin sampai mendidih nanti margarin/mentega akan menjadi minyak yang menyebabkan kue ga lembut. Jadi, saat mencairkan margarin atau mentega sambil diperhatikan, sudah terlihat meleleh sambil diaduk agar cepat mencair, cepat matikan api.
- 2
Sisihkan margarin atau mentega leleh. Campurkan susu dengan air, aduk rata lalu sisihkan. Jika ingin pakai pasta atau pewarna masukkan kedalam larutan susu, susu menjadi berwarna. Siapkan baskom atau wadah masukkan terigu, vanili, bpda (bpda itu baking powder double acting) aduk tercampur rata kemudian sisihkan.
- 3
Siapkan mixer, masukkan telur, sp, gula pasir kedalam mangkuk mixer, mixer selama 5 menit dengan speed tinggi, mixernya bertahap ya dari speed rendah ke speed tinggi, mixer hingga putih mengental.
- 4
Turunkan speed/kecepatan mixer, masukkan campuran tepung (terigu, vanili, bpda), mixer speed rendah hingga tercampur merata. Ketika di mixer adonan terlihat berat. Tuang larutan susu perlahan-lahan sambil di mixer hingga habis, masih pakai speed rendah, mixer hingga tercampur merata, adonan terlihat ringan. Matikan mixer.
- 5
Masukkan margarin atau mentega leleh, aduk lipat, sambil diputar mangkuknya, pastikan tidak ada minyak mengendap didasar. 🎂Cara mengaduk mentega leleh pakai caranya pamanku yang ahli perkue-an, saya pertama kali kenal baking belajar bikin cake dengan beliau🎂. Saya baca NB di resep empunya malah bingung, oiya saya ingat awal belajar bikin cake.
- 6
Tuang adonan di Happycall, panggang dengan api kecil selama 10 menit, lalu balik panggang selama 5 menit. 🔥Penulisan cara memanggang sesuai di resep empunya ya🔥. Tapi saya ga ikuti cara memanggang, berapa menit dibalik, disinilah yang membuat kue jadi gosong.
- 7
Setelah matang pindahkan ke piring. Potong-potong kue siap dinikmati.
- 8
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu pandan happycall Bolu pandan happycall
Recook dari resepnya ibu Zeti dapur ma2sero tapi resepnya saya modifikasi sedikit
-
Bolu Gulung Happycall (Serba 3) (#pr_bolu) Bolu Gulung Happycall (Serba 3) (#pr_bolu)
Setor buat pr minggu ini yg temanya bolu.. aku bikin bolu gulung ini ajaa yg simpel dan gak ribet gk hrus ngeluar2in loyang dan gak harus ngoles2in loyang dlu 😂😂 ini juga bikinnya cepet sih gak pake lama, jdi abis bikin bisa lgsg di makan sambil nyantai2 menikmati hari minggu *halaah*
-
Bolu gulung happycall super irit Bolu gulung happycall super irit
Namanya juga pengen ngunyah jd aja cari2 resep yg gampang dibikin dan irit bahan (biar ga nyesel klo gagal).Percobaan pertama, alhamdulillah dr bentuk dan tekstur bisa dibilang JADI. Cuma krn ga PD sama pan yg di rumah, jd saya alasin pake kertas roti. alhasil permukaan agak kasar. Satu lagi, manggangnya cukup 10 menit aja dengan api sangat kecil...
-
Bolu Panggang Happycall Bolu Panggang Happycall
Dari dulu pingin banget bikin kue-kue, tapi ga terealisasi karena ga punya oven. Nah pas punya happy call jadi pingin coba buat kue yang dipanggang. Alhamdulillah anak-anak suka.
-
Bolu panggang happycall lembut Bolu panggang happycall lembut
Ini bolu panggang alternatif yang tidak punya oven bisa pakek teflon juga, tapi kali ini saya manggangnya pakek happycall. Teksturya lembut bgt kayak sifon cake malah lebih kayak ogura padahal telur cuma 2 mixernya juga campur semua tidak di pisahin putih dan kuningya sebentar mixernya bikinya gampang tapi rasanya bener2 enak legit saya tamba pasta pandan jadi lebih harum begitu di buka aroma kue pandan kemana2.
-
Bolu pisang lembut happycall Bolu pisang lembut happycall
Resep dari bunda jessica ernanto #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia#AnekaCakeimaimey
-
Bolu Gulung Pandan Happy Call Bolu Gulung Pandan Happy Call
05.03.19 .. Bolu gulung yg praktis apalagi tanpa oven,, sekalian ikut kontes #KueTanpaOven .. Ternyata buka Cookpad lewat aplikasi ga keluar even/kontes Cookpad, baru tau byk even/kontes setelah buka lewat situsnya.Kembali ke bolu gulung pandan happy call ini,, Sy suka bgt dgn resep ini krn selain ga perlu dioven, bahannya gampang diingat, ga perlu ditimbang jd ga ribet dan memudahkan saat proses pembuatan. Hasilnya pun bolunya enak & lembut. Apalagi berpadu dgn selai strawberry jd tambah enak. Bakalan sering2 bikin utk cemilan.Oea api kompor harus bener2 kecil sekali, punya sy agak kosong padahal api udah kecil, mgkn waktu panggangnya 10 menit aja,, krn pny sy 11-12 menit lumayan eksotis kulitnya 😁.Source: Yunita Hovina#3weekschallenge#berburucelemekemas Minggu ke-9#resolusi2019#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpadcommunity_aceh#resepdapurnauzalla
-
Bolu pandan mini happycall Bolu pandan mini happycall
Kebetulan adik baru pindah rumah, bingung mau bikin apa buat isian berkat snackIseng² coba bikin bolu mini di teflon dan oke banget.. bolu nya garing di luar tapi lembuuut di dalemManis dan gurih
-
Bolu Air Santan Happy Call Bolu Air Santan Happy Call
Anak-anak rikues cemilan bolu, tapi stok telur menipis, jadilah buat bolu andalan, yang irit tapi anak-anak tetap suka. Bolu Air Santan ini rasa dan teksturnya mirip bolu kukus ya, manis, gurih dan lembut. Cocok niih buat temen ngopi pagi ☕☕Source: Putri (Dapur Ryuna)#JagoRecookAkuRapopo_Yogya#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron3#Minggu9#ResepCemilan#ResepCake
-
Bolu Klasik- happycall Bolu Klasik- happycall
Ini resep dari Ibu saya yang slalu suka membuatkan bolu semacam ini. Resep jadul tapi buat saya enak :) gak ribet bikinnya.
-
Bolu Milo Happy Call Bolu Milo Happy Call
Hasil recook tapi resep aslinya tanpa milo pakainya susu bubuk Dancow. Krn aku gak ada susu bubuk jadilah pakai milo
-
Bolu Tape Happy Call Bolu Tape Happy Call
Kemarin beli tape singkong. Biasanya dibikin prol tape, tapi kali ini dibikin Bolu Tape buat cemilan. Nyobain resep dari IGnya mbak @fithriya79. Bolunya ngembaaang, lembut banget, dan harum santannya 😍#PejuangGoldenApron3#Minggu2#ResepCemilan#OlahanTape#BoluTape
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar