Campur terigu+gula halus+BP dn garam

Tuang air sedikit demi sedikit pada campuran terigu tadi sambil di mix dengan kecepatan tinggi dan membentuk sarang kecil2

Tambahkan permifan/ragi instan, aduk pakai sendok, dan diamkan slama 30 menit (tutup pakai serbet kering bersih)

Langkah berikut, kocok telur dan gula pasir di wadah lain, lalu masukan ke adonan terigu tadi..

Masukan soda kue dan margarin yg sudah di cairkan, aduk rata

Panaskan cetakan martabak mini, sampai panas gak perlu di oles margarin atau apaoun

Setelah panas, masukan satu sendok soup kecil, dan samai berdesis, tekan menggunakan sendok di tepi

Tunggu hingga adonan berlobang, masukan gula sedikit, margarin dan toping sesuai selera