Tahu Fantasi Crispy 😋🥕🌶

Aliffia Hakim
Aliffia Hakim @aliffiahakim01
Bekasi Timur, Jawa Barat, Indonesia

Hari ini praktek disekolah temanya "Tahu Fantasi" cuma yang bikin beda dibalur sama tepung panir. Dijamin rasanya krenyeeess diluar, lembut didalam 😋

Tahu Fantasi Crispy 😋🥕🌶

15 orang berencana membuat resep ini

Hari ini praktek disekolah temanya "Tahu Fantasi" cuma yang bikin beda dibalur sama tepung panir. Dijamin rasanya krenyeeess diluar, lembut didalam 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
25 pcs
  1. Bahan :
  2. 2 buahtahu cina
  3. 150 grwortel (parut kasar)
  4. 80 grdaun bawang
  5. 1/2 kalengkornet
  6. 4 butirtelur
  7. 25 buahtelur puyuh rebus
  8. Bumbu :
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 sachetbumbu racik sop indofood
  11. Bahan Panir :
  12. 1/4 kgtepung terigu segitiga
  13. Secukupnyaair
  14. Secukupnyagaram
  15. 1/2 kgtepung panir kasar

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Cuci tahu di air mengalir, lalu haluskan tahu dan kornet sampai benar-benar halus dan tercampur rata didalam wadah.

  2. 2

    Masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus, parutan wortel, dan potongan daun bawang, aduk rata. Lalu masukkan telur yang sudah dikocok dan bumbu racik, aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.

  3. 3

    Cetak tahu dalam cetakan yang sudah diolesi minyak, lalu tuang tahu 1 sedok makan munjung kedalam cetakan, tusukkan telur puyuh rebus diatas tahu. Ulangi sampai semua adonan tahu habis.

  4. 4

    Kukus tahu didalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 25 menit sampai matang.

  5. 5

    Setelah matang, angkat tahu, keluarkan dari cetakan dan dinginkan terlebih dahulu.

  6. 6

    Cara membuat adonan panir : campur tepung terigu, garam dan air demi sedikit sampai menjadi adonan yang agak kental.

  7. 7

    Balurkan tahu pada adonan tepung, lalu balurkan pada tepung roti. Simpan tahu terlebih dahulu dalam kulkas selama 30 menit.

  8. 8

    Goreng tahu diminyak yang panas, sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan cabe rawit. 😋😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aliffia Hakim
Aliffia Hakim @aliffiahakim01
pada
Bekasi Timur, Jawa Barat, Indonesia
Cooking something fun and eating is a duty 👩‍🍳🔪🍴🥗IG : @aliffiahakim 📲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa