Dapet resep ini dari bu Puji Winarni dan dikasih demo pula cara masaknya gimana pas acara botram Cookpad Bandung kemarin plus dapet oleh-oleh batang kecombrang buat dibawa pulang. Jadi makin semangat kaan buat bikin.. 😁💪 terimakasih banyak bu Puji 😘

Pohon kecombrang kering kita manfaatkan untuk goreng ayam kalau di Purwokerto terkenal Ayam Burus

Kali pertama bikin masakan pakai bunga kecombrang. Gak sengaja lihat di pasar ada yang jual kecombrang. Langsung beli dan nyoba bikin ayam goreng kecombrangIni enak banget 😄 orang di pasar bilang biasa dibikin sambal, tapi saya jarang makan sambal jadi pas nemu resep di ig, jd mo nyoba. Kecombrang punya bau wangi yang khas ya mom, kalo paman sayur langganan bilang kecombrang jarang ada, dan si paman bilang ini bunga surgaSetelah saya baca2 di google memang pantas disebut bunga surga karena manfaatnya untuk kesehatan banyak sekali. Bersyukur banget ya moms kita diberkahi banyak tanaman herba yang manfaatnya sangat besarRecipe: ig susan_gracia

Bismillahirrahmanirrahim....Sekilas tampak sama seperti ayam goreng lengkuas ya, tapi saat mencicipinya baru deh ketahuan bedanya 😁 aroma kecombrang yang khas, selalu dapat menggugah selesa siapa saja yang menikmatinya.Disajikan bersama nasi panas, aneka sambal dan lalapan sudah sangaaat mantab....😋Yuuuk langsung intip resepnya 💕....#MasakanBundaPashalenko#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#RencanakanKebaikanMu#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

29.4.2017 hari ini masak macem2 xixi tumben ni, ada semur tahu, sambel cabe ijo lalapan, tempe mendoan, sup baso sapi, sama buat ayam goreng serundeng burus..kenapa jadi masak byk gini..karena ada bumer dateng.Bumer dateng nengok cucu sambil bawa pesenanku hehe tempe mendoan dan burus..apa sih burus? Burus tuh sejenis taneman kayak lengkuas..yg bunganya namanya kecombrang. Nah yg diambil buat bikin serundeng bagian batang yg masih muda #cmiiwDiparut kemudian diperas airnya..dibumbuin bumbu ungkep.Ayamnya 1 kg dipotong jd 24 bagian kecil2 gtu krn emang suka yg kecil2 pas buat anak2 hehe. Di foto cuma goreng dikit aja, jadi kalau mau makan tinggal goreng ungkepan ayamnya trus di aduk2 di serundengnya.Ayam goreng ini banyak banget dijumpai di restoran/warung makan di Purwokerto..jadi bukan ayam goreng lengkuas tp burus ini. Beda rasanya, kalo burus wangi banget, kalo dicium bau kecombrang bgt..

Awalnya dengar cerita orang tuaku katanya dulu ada yang jual ayam goreng honje/kecombrang enak banget. Jadi penasaran akunya.. Ke pasarlah nyari honje ternyata ada jual. Coba dieksekusi.. dan hasilnyaaa?? Hmmmmmm beneran enak dan wangi banget ayam gorengnya 😋😋 anak2 juga pada doyan.. Bumbunya bikin nagih 💕

Pas di coba, ayam goreng di gabung kan sama sambal kecombrang.. Makannya di uwek2 tambah nasi anget.. Rasanya ruaaarrr biasah... Cinta banget sama menu ini

Kecombrang di halaman lagi berbunga walah cuma 1 tapi besar, sayang kalau dibiarkan, bikin sambal aja trus dimasak sama ayam goreng#cookpadcommunity_kalsel

Terinspirasi dari keluarga nenek saya di Sukabumi utk masak Ayam ini. Sebenarnya resep asli menggunakan honje(lebih wangi dari kecombrang), tapi karena di Jakarta tidak ada, maka honje saya ganti kecombrang, rasa tidak berbeda jauh hanya aroma nya aja yang berbeda namun tetap sedap.. Yang recook jangan lupa kasih lihat hasilnya yaa..

Saat mo me recook resepnya Natalia Soelaeman🤗🙏 ini pas bgt yg pny resep lg wa nanya les renang 😅😂🤪pdhl dah lamaaa bgt ga komunikasi 🤣panjang umur bgt dah ah 🥰Ini serius ayam goreng nya endes markondes eugh juara anak2 doyan emak apalagih 🤭 kecombrangnyaaahh bikin ayam goreng nya tambah sedeepp🤤🤩Dan pas bgt lg ada tema weekend #ComBoNgabibita_Kecombrang dari #CookpadCommunity_Bogor pas bgt pny tabungan kecombrang 🤭🤩#PejuangGoldenApron3#OlahanAyamRowoel

#PejuangGoldenBatikApron