Telur asin nano nano homemade
Akhirnyaaaa setelah penantian panjang.jadi jg ni telur asin.enak.asinnya pas.ada rasa bawang dan jahenya.unik bgt.
Tp ini ga pedes ya walopun pke cabe.cuma rasanya jd seimbang menurutku.
Konon katanya bagus pke cabe merah.nnt telurnya bs berwarna merah jg.tp ni aku pke cabe rawit biar pedes maksudnya.tp ternyata enggak pedes.next cb lg deh pke cabe merah.
Pas bgt ya bwt #cemilandebm.
Telur asin nano nano homemade
Akhirnyaaaa setelah penantian panjang.jadi jg ni telur asin.enak.asinnya pas.ada rasa bawang dan jahenya.unik bgt.
Tp ini ga pedes ya walopun pke cabe.cuma rasanya jd seimbang menurutku.
Konon katanya bagus pke cabe merah.nnt telurnya bs berwarna merah jg.tp ni aku pke cabe rawit biar pedes maksudnya.tp ternyata enggak pedes.next cb lg deh pke cabe merah.
Pas bgt ya bwt #cemilandebm.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih telur.kalo perlu cuci pke sikat kawat.
- 2
Dalam wadah larutkan garam dengan air suhu ruang.masukan cabe jahe dan bawang putih nya.
- 3
Siapkan toples,tata telor dalam toples.tuang larutan garamnya.tambahkan air sampai smua telor terendam.tutup toples dan diamkan 2 minggu. (nb:toples harus pas penuh d isi 15 telur.jadi tidak ada space kosong.karna telur akan mengambang d air garam.kl misal masih ada space kasih pemberat d atas telur agar telur tdk mengambang dan terendam sempurna.pemberat d atas telur agar telur tdk mengambang dan terendam sempurna.pemberatnya bisa plastik yg di isi air.)
- 4
Cuci lagi telur yg d rendam selama 2 minggu.lalu rebus selama 30 menit.
- 5
Tunggu bnr2 dgn ya.baru d potong.enak bgt.masir.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Telur asin nano nano homemade Telur asin nano nano homemade
Aku lebih suka telur rebus di banding di goreng, apalagi telur asin yumm😋😋dan kali ini rasa telur asinnya beda, nano nano gak cuma asin doang😘😘, buat pecinta telur harus nyoba😝😝
-
Telur asin homemade Telur asin homemade
Paling suka sama telur asin, ingat masa kanak2 dulu, ortu bikin telur asin untuk dijual, kalau ada yg pecah2, bagian anak2 nya, dimakan dengan nasi hangat, gitu aja, enak, sekarang sudah dewasa, mencoba praktek sendiri, pakai cara ortu, gak pakai batu bata, hanya garam kasar saja, ( saya: garam dapur, kebetulan adanya itu), tapi mengikuti jaman dengan ditambahkan bawang putih dan cabe rawit, menurut saya, dengan adanya tambahan bawang putih dan cabe rawit, bagian kuningnya lebih cantik, kalau rasa tidak berpengaruh, gak terasa rasa bawang dan pedasnya.....#PejuangGoldenBatikApron
-
Telur asin homemade Telur asin homemade
Pertama kali membuat telur asin, dan berhasil. Hore.Saya mencoba resep mbak yenedandelion yang menggunakan irisan bawang putih dan cabe rawit dalam air rendaman.Irisan bawang dan cabe tidak mempengaruhi rasa telur asin, hanya saja membuat air rendaman harum dan tidak bau amis.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcomumunity_yogyakarta
-
Telur asin homemade Telur asin homemade
Ini telur asin yg sy panen setelah 12 hr,harusnya min 15 hr,krn ketidaksabaran sy jd hanya 12 hr aja 😄 untuk rasa asinnya sdh pas sesuai selera sy sih,krn sy ga terlalu suka telur asin yg terlalu asin,klu mau lbh asin dan warna kuningnya lbh cantik dan masir wktu rendamnya min 15 smpe 21 hari yah say..sy pake telur bebek sama ayam,sama2 enak kok,kuning telurnya gurih bgt,cuma beda di warna aja yah,yg bebek lbh cantik dan masir 👌
-
Telur asin homemade Telur asin homemade
Bulan lalu, saya dapat oleh2 sekardus telur bebek. Saya coba deh bikin telur asin dg resep kak @yenedandelion Hasilnya mantap + memuaskan. Terutama karena sy sangat suka kuning telur yang masir dan berminyak. Idealnya telur asin yang masir sudah bisa didapat di minggu ke4. Tetapi saya coba teruskan di minggu ke5 dan hasilnya kuning telur menjadi lebih berminyak. Nikmat banget disantap bareng rawon atau soto panas2.Penambahan bawang putih dg cabai, selain untuk menambah rasa pada telur asin, juga membuat air rendaman wangi dan tidak tercium bau amis.#PosbarMPASI #MPASIWarrior #MPASIZatBesi
-
Telur asin homemade Telur asin homemade
#PejuangGoldenBatikApronCara membuat telur asin ini sangat mudah dan salah satu keuntungan membuat telur asin sendiri adalah tingkat keasinannya bisa disesuaikan dengan selera kitaProses pembuatan telur asin idealnya adalah 15-21 hari. Di hari ke 15 sudah saya panen karena tingkat keasinannya pas di lidah keluarga.Jika ingin mendapatkan kuning telur yg masir, tunggu hingga hari ke 21 namun telur akan terasa sangat asinSelain telur bebek, saya juga menggunakan telur ayam negeri. Pilih yg kulitnya tebal ( berwarna coklat tua) agar tidak pecah saat pemrosesan.Saya juga memilih mengukus telur daripada merebus untuk menghindari telur pecah.Saya juga menulis tanggal pembuatan agar tidak lupa 🤣🤣
-
Telur asin homemade Telur asin homemade
Kerena belum menemukan telur asin yang pas dan enak ditempatku akhirnya memutuskan untuk buat sendiri, alhamdulillah percobaan pertama langsung berhasil. Alhamdulillah telurnya lumer banget dan gak sia2 menunggu sampai 20 hari☺️#PejuangGoldenApron3#weekke8#masakitusaya#cookpadcommunity_kalteng
-
Telur asin homemade Telur asin homemade
Suka banget makan telur asin, tp klo beli dsni per bjinya 5rb dan kadang rasanya kyak telur rebus aj... Hhhmmm jd uprek liat resep sana sini nyari yg gampang dan g ribet trus praktekin,, ini udh kesekian kalinya bkin sndri dan slalu syuka am hasilnya..
-
Telur asin homemade Telur asin homemade
Mencoba membuat telur asin sendiri karena kalau beli suka sangat asin bagian putih nya tetapi tetap suka kuning nya.. ini di buat pada tanggal 8 April dan di rebus tanggal 20 April. (Karena sudah akhir waktu posbar )Untuk asin nya sudah pas, untuk masir nya juga sudah bagus. Jika sampai 3 Minggu pasti lebih Masir lagiUntuk perhitungan perbandingan air dan garam nya per 1 butir adalah :1 butir = 80 ml air1 butir = 20 gram garam (garam krosok)Untuk selanjutnya tinggal di kali saja dengan jumlah telur yang di gunakan.Untuk resep asli bisa di lihat di https://cookpad.wasmer.app/id/r/13251565#TelurBintangDapur#CINTE_TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Telur asin homemade Telur asin homemade
Hahhh akhirnya jadi juga setelah penantian panjang 21 hari. Bikin telur asin ternyata gampang, cuma nunggu hasilnya lama sekali. Tapi ga sia" hasilnya sukses, puazz. Resep ini terinspirasi dari Mrs. Primpuna, pas bgt wkt itu byk telur bebek, jadilah ikut"an bikin telur asin homemade.
-
Telur asin homemade Telur asin homemade
Udah sering bikin telur asin dgn methode ini dan alhamdullilah sukses masir dan berminyak ini hasil selama 2 minggu#cookpadcommunity_batam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar