Jadi ceritanya, saya hobi banget sama sambel goreng, apa lg pas ada acara kondangan 😁, rela deh buang malu balik nambah cuma buat si sambel goreng ini 😆Tp tiap kali mau buat selalu gagal.gagal yg dimaksud disini adalah saat saya masak ini, selalu berkuah, bukannya kering 😭Mau dimasak lebih lama biar kering, tp yg ada malah ancur kentangnya karena kelamaan dimasak 🤣kebetulan pas tetangga ada kondangan, ikut bantu2, eh kebetulan ada yg masak sambel goreng.Nyonteklah eke😆, dan rahasia terkuak.rupanya bumbunya dimasak dulu sampai kering (gk kering2 bgt sih, tp setidaknya air dibumbu nyusutlah) baru dimasukin kentang & ati nya, aduk2 sebentar trus matiin deh 😄Oya, resep dibawah ini murni hasil modifikasi saya ya? mohon jgn dibully, namanya jg emak2, tak ada rotan akarpun jadi 😂seadaanya bumbu yg ditemukan didapur aja, tp untuk rasa... goyanglah. 🤣Btw... kalo ada yg liat gambar diatas keliatan ikan teri kecil, iyaaa benar anda tak salah lihat, saya campur sisa sambel goreng teri yg tesimpan dikulkas 😁, soalnya sayang dibuang. dipanasin terpisahpun cuma bikin wajan kotor tambah banyak 🤣 #otakEmakEmakSelamat mencoba 😉

Resep ini dibikin ketika lagi bingung mau makan apa, ketika buka kulkas cuma ada sisa ini bahan, kemudian jadilah sambal gorang hati ayam ala kadarnya 🤭

Awalnya mau masak tumis putren campur hati ayam. Tapi ternyata suami gak doyan, ya udah puter arah masaknya mumpung msh ada sisan kentang granola 1 biji hihi. 🤣

Asyik kalau ke giant banyak yang diskon. Minggu ini hati sapi lagi diskon langsung borong buat dimasak sambal goreng ala berkat selamatan. Baru pertama buat alhamdulillah kata suami enak.#MurahMeriah#SiapRamadan#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#week15

#minggukke39Teman makan opor dan ketupat dihari raya. Kali ini saya sajikan bersama opor kuning (resep sdh dishare). Dan lontong nasi, ditambah taburan bawang goreng. Sesuaikan dengan kebutuhan dan selera. Jika tidak suka pedas, kurangi jumlah cabainya.#mingguke39#resolusi2019#berburucelemekemas#memasakitumudah#cookingwithheart

Alhamdulillah, suami suka dan ketagihan mnta buatkan lagi 🥰Note : m'f ya untuk foto nya ga ad kentang nya krena masak sblum nya lupa foto .. tp klau ga pkai kentang sama kok rasa nya 😉

#tikalia_recipe #tikalia_sambalgoreng #tikalia_sambalgorengkentang #sambalgorenghatiayam #sambalgorengwortelkentang

Makanan kesukaan suami...