Kangen banget sama japanese cotton cheesecake. Ubek-ubek catatan resep dan ketemu resep lama yg bisa di ketofy. Cuma dgn 4bahan cheesecake ini bisa dinikmati. Let's get cooking!

taraaaaa... akhirnya baking lagi, kali ini bikin cizkek ini pake cream cheese organik alias lokal asli dari sapi lokal trus dibikin lokal juga rasanya ga jauh beda sama cream cheese import, percobaan pertama langsung berhasil karena gampang banget sampe sayang banget mau dipotong ga tega hihihi ^0^

Ini resep dari mba ade... endeees banget... cuma cara panggangnya pake cara au bian marrie ,itu tuuh di panggang tapi kasih air di bawahnya cuuuss liat yuuk cara buatnya

awalnya sering liat cheesecake yg menul2, kepingin buat n kepingin rasain sensasi makan cake yg kempyus2.. udah berkali2 buat percobaan pertama atasnya ngga coklat dan ini kedua kalinya lumayan coklat lah. bahan2 juga mudah d dapet cuma ya itu ribet pake teknik2 dr aduk sampai oven haha.. berhubung ngga punya cetakan loyang bulat makanya pakai yg segiempat..

Rebake lagii resepnya Mbak Arti Winarni. Berhubung lagi ada stock cream cheese (yang mana sangat jarang 😂) saya coba bikin cheesecake yang dari dulu maju mundur.Pinginnya sih permukaan cakenya lebih eksotis lagi, tapi panas otang saya maksimalnya segini ya ngga berani maksa lebih keras takut ngambek malah repot. Harusnya bakingnya dipindah ke rak atas tapi ini ngga mungkin karena pake teknik au bain marieAlhamdulillah berhasil ya, cake nya soft dan cheesy banget, makan sepotong aja langsung full. Bikin ini gpp sesekali aja kata Mbak Arti, mengingat kalorinya yang tidak terbayang hehee...Resep asli 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11979672-cotton-cheese-cake?invite_token=wPUpSBhz1miBnFCBRAE3nvye&shared_at=1613104545#RecookDepok_ArtiWinarni#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#Cheesecake#CottonCheesecake

Japanese cotton cheesecake. Umumnya pakai creamcheese, karena tidak semua daerah menjual creamcheese dan harga relatif mahal saya bikin yang versi keju chedar, jadi creamcheese diganti dengan keju chedar. Resep saya dapat dari youtube Melisa Hardi. Rasanya keju banget :)

Resep ini harusnya pake loyang uk.20 tp aku pake uk.24 jd hasilnya cake agak pendek. Untuk oven pun harus dipanaskan dulu dan taruh loyang yg agak besar dr loyang yg akan dipake untuk taruh adonan kue dengan air sekitar 2cm..

Kalau menurut saya, lebih enak kalau dimasukin ke kulkas..

Sering liat resep dan videonya berseliweran di FB dan IG..akhirnya memberanikan diri untuk nyoba, rasa lumayan tp bentuk belum seperti harapan. Ini percobaan pertama..diyakinkan next week saya mau praktek lagi..

Pernah bikin pake tepung keto dan almond... Skrg pingin nyobain pake kethobatic cake flour dan ternyata rasanya sama" enak....😍#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia#Cookpad_id#ketopad

Cake nya lembut banget hasil modif dari cotton cheesecake pada umumnya😉#cottoncheesecake#cookpadcommunity_depok

Ini resep aku dapat dr anakku @tasyamaudina yg jg hobby bikin cake, waktu awal2 aku belajar kue2 keto.. dia bilang ibu harus cb resep ini yg keto friendly dan enak bgt, bisa juga dibuatTanpa tepung #Flourless utk yg lg fase induksi, atau diet carbo. Cuma emg bikinnya agak tricky kalau gak tau.. padahal gampang bgt deh... yuuuk dicoba.