Cotton Cheesecake
Sering liat resep dan videonya berseliweran di FB dan IG..akhirnya memberanikan diri untuk nyoba, rasa lumayan tp bentuk belum seperti harapan. Ini percobaan pertama..diyakinkan next week saya mau praktek lagi..
Cotton Cheesecake
Sering liat resep dan videonya berseliweran di FB dan IG..akhirnya memberanikan diri untuk nyoba, rasa lumayan tp bentuk belum seperti harapan. Ini percobaan pertama..diyakinkan next week saya mau praktek lagi..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur susu dan keju sampe mencair diatas api kecil. Campurkan juga mentega,aduk sampe tercampur dan mencari. Angkat dan sisihkan
- 2
Mixer putih telur, seling seling masukan air jeruk lemon dan gula sedikit demi sedikit. Aduk sampai kaku. Sisihkan
- 3
Campur adonan keju dengan telur..aduk sampai rata.
- 4
Masukan tepung terigu dan maizena kedalam adonan keju tadi sampai tercampur rata
- 5
Terakhir masukan adonan putih telur secara bertahap (3x campur)dan aduk lipat.
- 6
Siapkan loyang bulat lapisi kertas roti. Panaskan oven..siapkan loyang lebih besar. Karena pemanggangan menggunakan teknik aubinmarie (loyang ditaruh diatas loyang yg diisi air kurleb 2 cm)
- 7
Masukan adonan,ketuk2 untuk mengeluarkan udara biar ga bolong2. Masukan oven kurleb 60menit dgn suhu 180°
- 8
Setelah matang diamkan dulu didlm oven dgn pintu oven dibuka agar ga kempes.
- 9
Jika sudah siap..bisa disajikan dengab ditaburi gula halus untuk pemanis
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar