Mie godok jawa

Dapur Duisburg
Dapur Duisburg @evabarendt
Jerman

Setiap orang pasti tau gimana buatnya ya. Ini bumbunya bisa buat mie goreng Jawa juga. Irit hehehe. Saya selalu buat bumbu ini banyak, saya tumis dgn minyak yg banyak dan simpan dalam chiller ( kulkas). Tahan hingga dua Minggu tanpa mengurasi rasa. Yg penting nutupnya bagus dan selalu menggunakan sendok baru.

Mie godok jawa

9 orang berencana membuat resep ini

Setiap orang pasti tau gimana buatnya ya. Ini bumbunya bisa buat mie goreng Jawa juga. Irit hehehe. Saya selalu buat bumbu ini banyak, saya tumis dgn minyak yg banyak dan simpan dalam chiller ( kulkas). Tahan hingga dua Minggu tanpa mengurasi rasa. Yg penting nutupnya bagus dan selalu menggunakan sendok baru.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie telur, rebus hingga matang. Tiriskan
  2. 1dada ayam goreng atau rebus suir kasar
  3. 200 mlAir kaldu ayam
  4. 1 buahtelur kocok rata
  5. Kol putih iris halus atau kasar sesuai selera
  6. 1 batangspring onion iris halus
  7. 1 buahtomat (disini saya gak pakai. Pas gak ada)
  8. 2 sdmkecap manis
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  12. Bumbu Halus :
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 btrkemiri sangrai
  15. 5 butirbawang merah
  16. 1 sdtmerica butiran

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan telur aduk cepat

  3. 3

    Masukkan ayam suir dan air kaldu. Tambahkan kecap manis. Masak hingga mendidih. Masukkan kol putih. Masak hingga sedikit layu. Lalu masukkan mie, tomat, spring onion,gula dan garam. Tes rasa. Masak sebentar jangan sampai mie menjadi lembek. Hidangkan, taburkan dgn bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Duisburg
Dapur Duisburg @evabarendt
pada
Jerman
Perempuan biasa yg doyan dan hobby masak dan backing walaupun banyak malasnya dan suka lupa ambil foto sehabis masak hihihi. Yaaa intinya bukan blogger sejati 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa