Martabak Lenggang Manies
Bismillah. ....
Nggak pernah sukses bikin martabak manis versi sesungguhnya. Tapi dengan martabak lenggang ini.... sukses berat. Mini mini sekali "mplok". Mmmmmmm maniss.
Resepnya hampir2 mirip kue manja ya tapi ini di tambahin fermipan 1/2 sdt. Resep ini intip2 punya ibu Cicik Ary dengan adaptasi dapur saya. Hihihi....Yuk marii eksekusi.
Martabak Lenggang Manies
Bismillah. ....
Nggak pernah sukses bikin martabak manis versi sesungguhnya. Tapi dengan martabak lenggang ini.... sukses berat. Mini mini sekali "mplok". Mmmmmmm maniss.
Resepnya hampir2 mirip kue manja ya tapi ini di tambahin fermipan 1/2 sdt. Resep ini intip2 punya ibu Cicik Ary dengan adaptasi dapur saya. Hihihi....Yuk marii eksekusi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bahan B dulu ya. Sampai gula dann telur larut. Sekitar 2menit
- 2
Matikan blender dulu lalu masukkan bahan A. Tambahkan air. Lalu blender lagi sekitar 5 menit.
- 3
Tuang ke mangkok atau wadah sambil di saring. Kalau mau di kasih warna di tahap ini ya. Sambil di aduk. Setelah itu diamkan 10 menit.
- 4
Panaskan teflon. Beri sedikit mentega atau minyak lalu usap dengan tisyu. Api kecil saja.
- 5
Tuang 1 sendok sayur. Biarkan sampai keluar gelembung2nya. Tidak usah di balik. Nanti kelihatan warna adonannya mulai jadi lebih tua.
- 6
Lihat deh, yg bagian tengah lebih muda,itu yg belum matang. Yang pinggir lebih tua. Itu sudah matang. Ditunggu sebentar lagi jadinya matang merata.
- 7
Pindahkan ke wadah. Taburi tengahnya dengan susu kental manis lalu meses atau keju. Laalu lipat dan tekan pinggirnya dengan garpu.
- 8
Taraaaaa. Jadii deh
- 9
- 10
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar