Cake Lapis Puding Busa

Abis liat Instagram pingin banget buat cake lapis agar. Walaupun gak seberapa menarik tapi lumayan lah rasanya. Btw ini merah putih gak harus pas hari kemerdekaan yaa hehe. Kuy eksekusi
Cake Lapis Puding Busa
Abis liat Instagram pingin banget buat cake lapis agar. Walaupun gak seberapa menarik tapi lumayan lah rasanya. Btw ini merah putih gak harus pas hari kemerdekaan yaa hehe. Kuy eksekusi
Cara Membuat
- 1
Kocok kuning telur, gula, dan vanili sampai mengembang (kurleb 3-5 menit)
- 2
Masukan tepung dan susu, sisihkan
- 3
Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi sampai putih kaku
- 4
Masukan putih telur yang sudah di kocok ke dalam adonan. Aduk balik menggunakan spatula
- 5
Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung
- 6
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dulu. Suhu memanggang 180 derajat dengan waktu 40 menit
- 7
Sambil menunggu cake matang, buat puding busa. Caranya didihkan susu cair, gula, perasa strowberi dan agar-agar
- 8
Kocok putih telur sampai putih kaku
- 9
Masukan rebusan tadi ke dalam putih telur yang sudah dimixer
- 10
Aduk (spatula bisa mixed bisa kecepatan rendah) sampai rata, sisihkan
- 11
Setelah cake matang, dinginkan terlebih dulu. Setelah cukup dingin tuangkan adonan puding busa di atas cake
- 12
Dinginkan sampai lumayan keras
- 13
Buat lapis agar-agar untuk bagian atas. Caranya masak agar-agar, gula, perasa strowberi dan air, sisihkan (jangan sampai keras dulu)
- 14
Setelah puding busa sudah cukup keras, tuangkan agar-agar yang sudah diberi perasa strowberi di atas puding tadi. Kemudian dinginkan sampai keras dan bisa dipotong
- 15
Cake lapis puding busa sudah bisa dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar