Makassar, 6 April 2019Sanggara (yg dlm bahasa indonesia berarti pisang goreng) merupakan kue khas tradisional kota Makassar. Biasanya di sajikan pada saat acara kumpul keluarga atau pesta.Sebenarnya proses pembuatan sanggara balanda 2x goreng. Pertama di goreng sj hingga terbelah. Kemudian setelah pisang dingin di masukkan pada kocokan telur kemudian di goreng lg. Sy hanya menggoreng sekali tapi rasanya tetap enak.Untuk bahan isian ada 2 cara:1. Campur isian kacang tanah yg telah dihaluskan dengan 2 sendok makan gula pasir serta margarin secukupnya.2. Oles margarin pada pisang yg telah dibelah dan masih panas, agar meleleh. Kemudian beri isian kacang tanah yg telah di haluskan.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_mks

Assalamualaikum,BismillahirrahmanirrahimSanggara Balanda adalah makanan khas Orang Bugis -Makasar. Sanggara artinya pisang dan Balanda artinya Belanda. Saya diajarin mertua membuat Sanggara Balanda😀

Source : LindaKudapan khas Suku Bugis ini konon katanya, dibuat pada masa penjajahan Belanda di Indonesia. Kata sanggara diambil dari bahasa Bugis yang berarti pisang goreng, sedangkan Balanda adalah negara Belanda yang pada masa itu menguasai Sulawesi Selatan. Diresep ini saya modif sedikit dari resep aslinya. Rasanya manis, gurih dan legit .#GA_TheNextLevel#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Linda#KulaEtamCocok#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadcommunity_Kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadIndonesia#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan

Nasib perantau.. kangen rumah kangen kuliner nya.. drpd baper mending sok rajin.. 😅

Bikin ini gara2 ada teman yg cerita tentang cemilan khas Makassar ini, sanggara balanda namanya, karena penasaran, browsing2 di cookpad, nemu dah resep dari mbak Afriana Perdana Tiwi, ini aslinya berkuah gitu kalo pake gula pasir, tapi karena mau habisin stok gula palem, jadi saya pake gula palem, dan ternyata kuahnya menyusut duluan sebelum difoto....hahaha, resep ini juga sekalian ikut tantangan dari #HerlinaSquad yang ngajakin bikin olahan pisang diacara cookpad community yaitu #pisangbakunyung. Saya bikin resep ini 2x nya. Karena lagi banyak stok pisang dirumah.#AksiDutaRecook#DutaRecookSamarinda#CookpadCommunity_borneo#PejuangGoldenApron3#CABEKU#PisangGaul#Cookpadcommunity_id

Ada pisang raja di kulkas, trus penasaran sama makanan khas Makassar ini, jadilah iseng bikin sanggara balanda, yang katanya dulunya sneknya orang Belanda😆

Ini dia kue khas daerah saya. Kue yg selalu membuat saya kangen mama dan selalu ingin pulang. Kue ini adalah menu favorit pas lagi ada acara keluarga, dari acara2 kecil sampai acara besar ini wajib banget ada. Kalau buat kue ini pasti teringat kampung halaman dan mama. Rasanya pengen langsung meluncur ke kampung halaman 🚗🚗🚗#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#IbuKengenKampung#SatuResepSatuPohon#MasakItuSeruh#MasakItuMudah#CookpadIndonesia

Kue ini sering mengisi meja-meja di jamuan pengantin bugis jaman dulu sampai sekarang tapi kalau sekarang mah banyak yang jual di mana-mana. Tidak harus menunggu momen pengantin. Kue ini juga ramai di bulan Ramadhan dan lebaran

Lagi berlimpah pisang tapi bosen digoreng tepung biasa. Saya recook dari kepunyaan @DinsKitchen, ternyata ini enak banget. Sekalian buat #TiketMasukGoldenApron3 Btw atanya ini camilan khas makasar. Saya aja baru kali ini coba2 tp hasilnya oke banget...