Kupas pisang dan haluskan

Pisahkan putih dan kuning telur

Kocok kuning telur

Campurkan kuning telur dengan pisang yang sudah halus

Tambahkan tepung sedikit demi sedikit

Tambahkan gula dan aduk

Tambahkan margarin dan aduk

Tambahkan vanili secukupnya dan aduk

Panaskan dandang dan siapkan loyang yang sudah dioles margarin

Kukus hingga matang

Potong hasil kukusan ke dalam ukuran yang diinginkan

Celupkan pada putih telur

Balur dengan tepung panir

Dinginkan kurang lebih 30 menit

Goreng hingga matang

Selamat menikmati :)