Orang Betawi menyebutnya uli, orang Sunda menyebutnya ulen, di Jateng & Jatim dikenal sebagai jadah atau tetel..., entah apalagi di penjuru lain Nusantara sebutan kue tradisional yang aslinya dibuat dari beras ketan yang dikukus terlebih dulu lalu dicampur dg kelapa parut & ditumbuk.
Karena suka yang simple & praktis cepat saji....saya bikin uli/jadah dari tepung ketan tapi hasilnya tetap legit gurih...,
Kemarin siang nggoreng, sengaja nyisain 2 biji besok paginya masih empuk😋
Ayo dicoba😘😊