Tahu Terong Crispy Cabe Garam

Anastasyia SW
Anastasyia SW @widartacaca
Barabai, Kalimantan Selatan, Indonesia

Sering liat menu beginian di resto, ternyata bikinnya gampang loh !

Tahu Terong Crispy Cabe Garam

Sering liat menu beginian di resto, ternyata bikinnya gampang loh !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bijitahu putih
  2. 1terong ungu
  3. 1 bungkustepung bumbu SASA
  4. 3 siungbawang putih besar
  5. 5 butirbawang merah
  6. 2cabe merah besar
  7. 1 batangdaun bawang
  8. Minyak goreng
  9. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tahu putih, iris tipis terong ungu

  2. 2

    Balurkan potongan tahu dan terong dengan tepung bumbu

  3. 3

    Celupkan tahu dan terong kedalam adonan tepung basah (tepung bumbu + air)

  4. 4

    Balurkan lagi dengan tepung bumbu

  5. 5

    Goreng tahu dan terong hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan

  6. 6

    Iris bawang merah, daun bawang, dan cabe merah besar, kemudian cincang bawang putih

  7. 7

    Tumis irisan bawang merah, daun bawang, cabe merah, dan bawang putih cincang

  8. 8

    Tambahkan gula dan garam, aduk hingga harum

  9. 9

    Masukkan tahu dan terong yg sudah digoreng, aduk rata

  10. 10

    Siap dihidangkan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anastasyia SW
Anastasyia SW @widartacaca
pada
Barabai, Kalimantan Selatan, Indonesia
Assalaamu'alaikum 🙏💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa