Kue Kering Kacang Tanah

Mira Rachmawati
Mira Rachmawati @mira_rach
Surabaya

Awal awal saya membuat kuker kacang memakai resepnya ncc,memakai selai kacang Skippy.
Yang kedua ini saya membuatnya memakai resepnya bunda Didi (Diah Didi).

Bagikan

Bahan-bahan

3loyang
  1. 400 gramterigu(saya pakai kunci biru)
  2. 250 gramkacang tanah kupas yang sudah di sangrai.Haluskan
  3. 200 gramminyak goreng (di timbang ya)
  4. 150 gramgula halus
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/4 sendok tehvanili bubuk
  7. 2kuning telur dan 1 sdm mentega(sy pakai butter) untuk polesan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, gula halus, garam, vanili, kacang tanah sangrai halus,dan terakhir masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit ya, aduk dengan spatula hingga tercampur rata dan adonan jadi lembab. 

  2. 2

    Jika sudah cukup lembab dan bisa di pulung.Masukan kedalam kulkas selama 1 jam.(jgn difreezernya.)

  3. 3

    Setelah 1 jam, diamkan sebentar dalam suhu ruang, cetak adonan sesuai selera.(saya skip gak masuk kulkas, lgs cetak)

  4. 4

    Taruh kue diatas loyang yang telah dipoles margarin, poles bagian atas kue dengan campuran kuning telur dan mentega. Panggang dalam suhu 170 derajat Celcius selama 25 menit hingga matang (atau sesuai oven masing2)

  5. 5

    Penampakan setelah diolesi telur

  6. 6

    Setelah matang.Renyah sekali. Mungkin kalau dimasukan kedalam kulkas 1 jam bisa lbh keras sedikit ya kue nya.Next trial sy masukin kulkas deh supaya tau hasilnya lbh enak mana😁. Ini Enak lho resepnya😋

  7. 7

    Jadi nya 2 toples uk 500gr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mira Rachmawati
Mira Rachmawati @mira_rach
pada
Surabaya
Memasak adalah salah satu hobby saya disaat senggang. Saya hanya Ibu rumah tangga biasa yg masih terus belajar memasak.source: berbagai sumber.ig : mira_rachIG Bakulan : @ms_dezato (dessert Box & Cookies)
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (12)

Puji
Puji @cook_18746904
Bun manggang ny.. Api ats bwah atw api bwah aja.. Pkai oven listrik bun

Resep Serupa