Tahu Lada Garam

Arifa Hilma
Arifa Hilma @arifahilma
Karawang Cikarang

Khas Chinese food, bisa dijadikan cemilan pengganti tahu bulat. Enak juga buat lauk.

Tahu Lada Garam

Khas Chinese food, bisa dijadikan cemilan pengganti tahu bulat. Enak juga buat lauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1-2 porsi
  1. 4 buahtahu kuning/putih, potong 8
  2. Tepung kering:
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 4 sdmtepung maizena
  5. 1 sdmkaldu jamur
  6. Bumbu tumis :
  7. 3 siungbawang putih, iris tipis
  8. 2 buahcabe ijo besar
  9. 4 buahcabe rawit
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtlada
  12. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus tahu yang sudah dipotong, tambahkan sejumput garam. Kalau pakai tahu kuning, tambahkan sedikit aja, karena sudah asin. Tiriskan

  2. 2

    Balurkan tahu dengan campuran tepung tapioka, maizena, dan kaldu jamur. Kemudian goreng hingga kering. Angkat

  3. 3

    Tumis bawang putih dan cabe dengan sedikit minyak. Masukkan tahu. Tambahkan garam dan lada. Aduk. Masak sebentar aja ya Bu. Tahap ini cuma untuk mencampur bumbu aja. Karena tahu sudah direbus dan digoreng

  4. 4

    Enjoy. Hati hati ketagihan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arifa Hilma
Arifa Hilma @arifahilma
pada
Karawang Cikarang
no one is born a great cook. One learns by doing. Suka makanan tradisional dari berbagai negara. Hanya menerbitkan resep yang sudah berhasil di dapur saya. 🍲🍩
Lebih banyak

Resep Serupa