Puding Busa Rainbow
Bingung mau bikin apa pas mau ada acara buat baby dastan. Iseng iseng eh keinget deh puding busa gampang juga kayanya. Btw ini hasil recook resep nya mb sue prapty loh
Puding Busa Rainbow
Bingung mau bikin apa pas mau ada acara buat baby dastan. Iseng iseng eh keinget deh puding busa gampang juga kayanya. Btw ini hasil recook resep nya mb sue prapty loh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur agar agar, skm, gula & garam hingga rata. Diamkan sekitar 5 menit
- 2
Masak campuran agar agar. Aduk terus hingga mendidih supaya agar agar tidak menggumpal. Matikan api jika sudah mendidih, tunggu sampai uap panasnya hilang
- 3
Kocok bahan busa dengan kecepatan tinggi, hingga putih & mengental. Cirinya jika dibalik tidak akan jatuh
- 4
Campurkan agar agar ke bahan busa. Aduk dengan mixer berkecepatan rendah. Kemudian bagi menjadi 3 bagian dan beri warna sesuai selera
- 5
Masukan ke loyang satu persatu. Ini harus dilakukan dengan cepat karena adonan mudah mengental
- 6
Tips: sebaiknya persiapkan semua alat & bahan sebelum mengerjakan karena bahannya mudah sekali mengental. Jika bahan sudah mengental sebelum dicetak, maka bisa direbus ulang ataupun di mixer kembali. Tapi hasilnya tidak akan serapi sebelum mengental
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar