Kulit Lumpia (ala pasar)

Atik (Pawoen Ibuk)
Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637
MALANG - Jawa Timur

Seringnya beli di pasar. Tapi gak selalu ada. Resep ini kalau di goreng hasilnya krispi..
Source : Ayu Hasbi

Kulit Lumpia (ala pasar)

90 orang berencana membuat resep ini

Seringnya beli di pasar. Tapi gak selalu ada. Resep ini kalau di goreng hasilnya krispi..
Source : Ayu Hasbi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung segitiga (saya memakai cakra)
  2. 1 sdmtepung kanji/sagu
  3. 1putih telur
  4. 1 sdtgaram
  5. 300 mlair
  6. 5bawang putih, haluskan (optional)
  7. Kuas yang anti panas, untuk mengoleskan adonan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, aduk rata. Tuangi air sedikit demi sedikit. Aduk dengan wisk sampai licin

  2. 2

    Panaskan teflon yang sudah di oles tipis dengan minyak goreng dengan api kecil

  3. 3

    Setelah panas, angkat teflon (di pegang) jangan kena api langsung. Oleskan adonan dengan memakai kuas yang bersih & anti panas

  4. 4

    Ketika sudah terlihat pinggir adonan yang sudah mengelupas, tarik kulit lumpia perlahan2

  5. 5

    Letakan di piring datar. Tabur atasnya dengan sedikit tepung sagu/tapioka, supaya tidak saling menempel

  6. 6

    Selesaikan sampai adonan cair habis. Bisa di gunakan untuk kulit lumpia atau martabak telur

  7. 7

    NOTE : jika ingin membuat kulit lumpia, gunakan teflon dengan diameter kecil atau sedang. Kalau untuk kulit martabak telur bisa memakai teflon dgn diameter besar (20 cm ke atas)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atik (Pawoen Ibuk)
Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637
pada
MALANG - Jawa Timur
😇 Mom's of three 🥰❎ Sertakan sumber apabilame-recook/rebake resep siapa pun❗ Budayakan malu ..📖 Kita berbagi ilmu di sini..📸 by 📱Terima kasih untuk yang sudah men-follow/me-recook/me-rebake resep² ala rumahan ini.. 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa