Jamur Nameko Spaghetti Japanese flavor 🍝

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
Tokyo | IG @papaakari

Nameko adalah salah satu jenis jamur yang cukup banyak dikonsumsi di daerah Yamagata, rada berlendir tapi rasanya rich banget dan anak2 saya suka semua. Buat yang tinggal di Jepang bisa kapan2 coba resep ini yah

Jamur Nameko Spaghetti Japanese flavor 🍝

Nameko adalah salah satu jenis jamur yang cukup banyak dikonsumsi di daerah Yamagata, rada berlendir tapi rasanya rich banget dan anak2 saya suka semua. Buat yang tinggal di Jepang bisa kapan2 coba resep ini yah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 1 bungkusjamur nameko
  2. 1 batangdaun bawang bagian daunnya, iris halus
  3. 300 grampasta
  4. 1/3bawang bombai, iris halus
  5. 3 sdmolive oil
  6. 1/2 sdtgaram
  7. secukupnyaLada
  8. 1 sdmkecap shoyu

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Ini jamur nameko, kalau ga ada bisa diganti dengan jamur shimeji

  2. 2

    Rebus spaghetti dengan air mendidih yg ditabur sedikit garam. Sementara, Panaskan wajan dgn olive oil dan tumis bawang bombai hingga harum dengan api sedang

  3. 3

    Tiriskan spaghetti dalam keadaan dante (kira2 1 menit sebelum matang) masukkan ke wajan, tuang hasil rebusan air spaghetti sebanyak 1/2 cangkir.

  4. 4

    Masukkan jamur enoki, garam lada dan kecap shoyu. aduk dan tumis sekitar 2 menit. Tes dan koreksi rasa jika perlu

  5. 5

    Matikan api kemudian masukkan daun bawang. Aduk perlahan2. Angkat dan sajikan. Taburkan lada hitam jika suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa