Spaghetti Aglio Olio Jamur Shimeji

Soegianto
Soegianto @soegia
Jakarta, Indonesia

Tadinya mau masak Jamur Shimeji dengan Tahu buat makan siang untuk #berburucelemekemas minggu ini. Eh si sulung tetiba minta dibuatin spaghetti!!! Padahal bapaknya belum pernah buatin! Cek digudang ternyata semua bahan ada, ya uda research deh tentang al dente, akhirnya ketemu dengan resep sederhana ini. #resolusi2019

Terima kasih @Lila W Lestari! Untuk ide masaknya

Spaghetti Aglio Olio Jamur Shimeji

Tadinya mau masak Jamur Shimeji dengan Tahu buat makan siang untuk #berburucelemekemas minggu ini. Eh si sulung tetiba minta dibuatin spaghetti!!! Padahal bapaknya belum pernah buatin! Cek digudang ternyata semua bahan ada, ya uda research deh tentang al dente, akhirnya ketemu dengan resep sederhana ini. #resolusi2019

Terima kasih @Lila W Lestari! Untuk ide masaknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Rebus Pasta Al Dente
  2. 2 genggampasta spaghetti
  3. 1 sdmgaram untuk merebus
  4. 1 panciair untuk merebus
  5. Bahan Tumis
  6. 1/2 kantongjamur shimeji
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaMerica
  9. Secukupnyaextra virgin olive oil, untuk tumis
  10. 3 siungbawang putih
  11. Pelengkap
  12. 1 helairumput laut Nori, digunting halus untuk taburan
  13. Secukupnyabubuk cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong Jamur, ambil bagian atas, kemudian cuci bersih, potong iris halus bawang putih. Siapkan semua bahan-bahan!

  2. 2

    Rebus Pasta sampai Al Dente : caranya rebus air dengan sesendom garam sampai mendidih, kecilkan api, masukkan pasta kemudian rebus sampai kurang lebih 7-8 menit. Tes Pasta, al dente adalah kondisi dimana pasta lemes tetapi masih liat digigit

  3. 3

    Panaskan olive oil, masukkan jamur, bawang putih kemudian tumis sampai wangi, masukkan pasta, merica, garam kemudian aduk sampai rata. Test rasa.

  4. 4

    Angkat, taruh dipiring, plintir biar tampilan bagus, ambil nori, gunting kotak kecil untuk taburan. Sajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Soegianto
Soegianto @soegia
pada
Jakarta, Indonesia
Catatan saya pemula belajar untuk mengembangkan otot masak saya sehingga bisa memenangkan hati anak-anak saya ^^Ada banyak percobaan dan pengembangan dari hidangan yang dimasak, masak jadi makin menyenangkan :)makin mudah untuk simpan catatan memasak yang saya tulis dari sudut pandang saya si pemula.
Lebih banyak

Komentar

neni suhaeni
neni suhaeni @cook_15619813
Kebetulan lagi pgn pasta eh ada resepnya.. nanti akan sy cba..trmksh

Resep Serupa