Nugget Kentang Daging

Ayyank Mommies
Ayyank Mommies @cook_4804014
Makassar

Tadinya mau buat perkedel kentang, tp suka gagal pada saat mau di goreng. Perkedel kentangnya suka berhamburan ketika sdh di penggorengan. Kata ibu sih, gk semua kentang bisa di buat perkedel katanya.. Soalnya ada kentang yg mengandung banyak air.. Jadi krn takut gagal di buatlah nugget kentang. Terinspirasi dr youtube sih.. Lupa nama channelnya.. Tp ini enak, buat lunch.nya si batita.ku... 😊

Nugget Kentang Daging

Tadinya mau buat perkedel kentang, tp suka gagal pada saat mau di goreng. Perkedel kentangnya suka berhamburan ketika sdh di penggorengan. Kata ibu sih, gk semua kentang bisa di buat perkedel katanya.. Soalnya ada kentang yg mengandung banyak air.. Jadi krn takut gagal di buatlah nugget kentang. Terinspirasi dr youtube sih.. Lupa nama channelnya.. Tp ini enak, buat lunch.nya si batita.ku... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onsdaging giling
  2. 3 BijiKentang (di rebus, lalu di haluskan)
  3. 1 BuahWortel (di parut)
  4. 2 sdmterigu
  5. 1 sdtgaram
  6. 2bawang merah
  7. 2bawang putih
  8. 2 butirtelur (1 u/ campuran adonan, selebihnya untuk baluran)
  9. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan merica, garam dan duo bawang.

  2. 2

    Campur kentang dan daging ke dalam bumbu yg sudah di haluskan, wortel yg sudah di parut, telur dan terigu. Aduk sampai rata. Masukkan ke dalam wadah yg sudah di olesi minyak atw margarin secukupnya lalu kukus hingga ± 15 menit.

  3. 3

    Setelah di kukus dinginkan terlebih dahulu, (me : msukkan ke dalam kulkas, biar agak keras dikit tp bukan di freezer yaa)

  4. 4

    Setelah cukup dingin keluarkan dari cetakan lalu di potong2 sesuai selera.

  5. 5

    Balurkan potongan kentang tadi ke dalam telur kocok, lalu gulingkan di tepung panir.

  6. 6

    Bisa langsung di goreng atw di simpan di freezer. Selamat mencoba... 😊💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayyank Mommies
Ayyank Mommies @cook_4804014
pada
Makassar

Komentar (2)

Resep Serupa