Resep onde onde

Name: Resep onde onde
Yield: 40 sampai 50 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit: 250 gram tepung ketan putih; 50 gram tepung beras; Sejumput garam; sedikit Gula pasir; secukupnya Air hangat; Bahan isi: kacang hijau kupas#ummfauzanbelajarmasak; ONDE-ONDE; Bahan kulit:; 500 gr tepung ketan; 100 gr tepung beras; 120 gr gula pasir (100 gr jg sdh manis); 400 gr air hangat (aku dikira2 aja smpe adonan bisa dipulung); isi :; 250 gr kacang hijau kupas; 120 gr gula pasir; 100 gr santan kental; 1/4 sdt garam; 2 lembar daun pandan; Bahan lain:; 200 gr wijen; minyak untuk menggoreng

Ummu Ayyub - Ummu fauzan @cook_11944054

Onde onde enak

Lebih banyak

Resep onde onde

Ummu Ayyub - Ummu fauzan @cook_11944054

Onde onde enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 sampai 50 buah

Bahan kulit: 250 gram tepung ketan putih
50 gramtepung beras
Sejumputgaram
sedikitGula pasir
secukupnyaAir hangat
Bahan isi: kacang hijau kupas#ummfauzanbelajarmasak
ONDE-ONDE
Bahan kulit:
500 grtepung ketan
100 grtepung beras
120 grgula pasir (100 gr jg sdh manis)
400 grair hangat (aku dikira2 aja smpe adonan bisa dipulung)
isi :
250 grkacang hijau kupas
120 grgula pasir
100 grsantan kental
1/4 sdtgaram
2 lembardaun pandan
Bahan lain:
200 grwijen
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isi (kumbu): Rendam kacang hijau kupas selama kurleb 2 jam lalu tiriskan'
2

Kukus kacang hijau selama 45 menit
3

Tumbuk/giling kacang hijau sampai halus
4

Rebus gula, garam, santan dan daun pandan sampai gula larut, masukkan kacang hijau sambil diaduk hingga rata
5

Buat bulatan2 dari isi/kumbu ini sebesar bakso
6

Kulit :Larutkan gula dalam air, pakai air gula untuk mengadoni tepung sampai bisa di pulung
7

Penyelesaian:mbil segumpal adonan kulit, tipiskan isikan kumbu di tengahnya bentuk bulat sampai menutup rapat kumpu gulingkan di wijen
8

Goreng dengan minyak banyak dan api sedang, sambil terus diaduk agar matangnya rata