Lapis Kukus Coklat

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Resep dr mb Rose Shanty,
Judul asli Lapis Kukus Talas, tp karena stock yang ada pasta coklat & moca maka saya ganti esence talas dg campuran coklat & moca, bagian kuningnya, tetap sesuai resep.
Hasilnya nggak mengecewakan....wangiiii paduan aroma coklat mocanya menggoda.
Tksh mb Rose🙏😘

Lapis Kukus Coklat

Resep dr mb Rose Shanty,
Judul asli Lapis Kukus Talas, tp karena stock yang ada pasta coklat & moca maka saya ganti esence talas dg campuran coklat & moca, bagian kuningnya, tetap sesuai resep.
Hasilnya nggak mengecewakan....wangiiii paduan aroma coklat mocanya menggoda.
Tksh mb Rose🙏😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍰🍰🍰
  2. 125 grgula pasir
  3. 3 butirtelur
  4. 1/2 sdtsp
  5. 1/2 sdtpasta vanila
  6. 150 grtepung terigu protein sedang
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 80 mlsantan (kara kemasan 65 ml plus air)
  9. 80 mlminyak goreng
  10. 1/2 sdtpasta coklat/moca (resep asli pakai pasta talas)
  11. 2 tetespasta kuning muda
  12. 🍰🍰🍰

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kukusan, alasi tutupnya dengan kain serbet, siapkan loyang uk 20x10x7 oles bag bawah dengan carlo atau alasi kertas baking, bagian samping jangan dioles.

  2. 2

    Ayak tepung terigu & baking powder, sisihkan. Campur minyak & santan, aduk rata, sisihkan.

  3. 3

    Kocok telur, gula & sp sampai kental berjejak, masukkan pasta vanila kocok rata, masukkan campuran tepung & baking powder kocok rata speed rendah asal rata saja.

  4. 4

    Matikan mixer, masukkan campuran minyak & santan, aduk rata dg spatula. Bagi adonan jadi 2 bagian. Yg satu beri pasta/pewarna coklat/moca & 1 lagi beri pewarna kuning, aduk rata.

  5. 5

    Tuang adonan coklat ke dalam loyang, kukus selama 10 menit dengan api besar. Lalu tuang adonan kuning diatasnya, kukus lagi selama 20 menit.

  6. 6

    Setelah matang angkat, keluarkan dari loyang, biarkan dingin baru dipotong2.

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa