Lapis Kukus Coklat

Name: Lapis Kukus Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍰🍰🍰; 125 gr gula pasir; 3 butir telur; 1/2 sdt sp; 1/2 sdt pasta vanila; 150 gr tepung terigu protein sedang; 1/2 sdt baking powder; 80 ml santan (kara kemasan 65 ml plus air); 80 ml minyak goreng; 1/2 sdt pasta coklat/moca (resep asli pakai pasta talas); 2 tetes pasta kuning muda; 🍰🍰🍰

Ge Adhian @ge_aja_simple

Bandung, Indonesia

Resep dr mb Rose Shanty,
Judul asli Lapis Kukus Talas, tp karena stock yang ada pasta coklat & moca maka saya ganti esence talas dg campuran coklat & moca, bagian kuningnya, tetap sesuai resep.
Hasilnya nggak mengecewakan....wangiiii paduan aroma coklat mocanya menggoda.
Tksh mb Rose🙏😘

Lebih banyak

Lapis Kukus Coklat

Ge Adhian @ge_aja_simple

Bandung, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍰🍰🍰
125 grgula pasir
3 butirtelur
1/2 sdtsp
1/2 sdtpasta vanila
150 grtepung terigu protein sedang
1/2 sdtbaking powder
80 mlsantan (kara kemasan 65 ml plus air)
80 mlminyak goreng
1/2 sdtpasta coklat/moca (resep asli pakai pasta talas)
2 tetespasta kuning muda
🍰🍰🍰

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan kukusan, alasi tutupnya dengan kain serbet, siapkan loyang uk 20x10x7 oles bag bawah dengan carlo atau alasi kertas baking, bagian samping jangan dioles.
2

Ayak tepung terigu & baking powder, sisihkan. Campur minyak & santan, aduk rata, sisihkan.
3

Kocok telur, gula & sp sampai kental berjejak, masukkan pasta vanila kocok rata, masukkan campuran tepung & baking powder kocok rata speed rendah asal rata saja.
4

Matikan mixer, masukkan campuran minyak & santan, aduk rata dg spatula. Bagi adonan jadi 2 bagian. Yg satu beri pasta/pewarna coklat/moca & 1 lagi beri pewarna kuning, aduk rata.
5

Tuang adonan coklat ke dalam loyang, kukus selama 10 menit dengan api besar. Lalu tuang adonan kuning diatasnya, kukus lagi selama 20 menit.
6

Setelah matang angkat, keluarkan dari loyang, biarkan dingin baru dipotong2.
7

Sajikan