Roti Tawar NCC

Resep Bunda
Resep Bunda @resep_bunda17
Banda Aceh

Source : NCC
Saya hanya pakai 1/2 resep saja dari resep yang ditulis disini.

Roti Tawar NCC

24 orang berencana membuat resep ini

Source : NCC
Saya hanya pakai 1/2 resep saja dari resep yang ditulis disini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung terigu protein tinggi (500 gr)
  2. 11 grragi instan (6 gr)
  3. 20 grsusu bubuk (10 gr)
  4. 100 grgula pasir (50 gr)
  5. 2 butirtelur (1 butir)
  6. 60 grmentega putih (30 gr)
  7. 15 grgaram (7 gr)
  8. 475 mlair es (240 ml)
  9. Bahan olesan :
  10. 1 butirtelur
  11. 2 sdmsusu cair
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Campur semua bahan olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dalam wadah : terigu, gula, ragi dan susu bubuk. Aduk rata. Masukkan telur, tuang air es secara bertahap sambil diulenin hingga tercampur rata dan bergumpal-gumpal.

  2. 2

    Masukkan mentega putih dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Bulatkan lalu istirahatkan selama 30 menit. Tutup dengan serbet basah.

  3. 3

    Tinju adonan hingga kempis, uleni sebentar saja. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Bulatkan lalu gilas, sesuai dengan panjang loyang, gulung padat. Masukkan ke loyang.

  4. 4

    Diamkan adonan selama 1 jam, hingga mengembang. Olesi bagian atas dengan bahan olesan.

  5. 5

    Panggang selama 20 menit, hingga matang kecoklatan. Angkat, olesi dengan mentega.

  6. 6

    Potong roti tawar setelah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Bunda
Resep Bunda @resep_bunda17
pada
Banda Aceh
https://youtube.com/@dailyme.cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa