Nang Kwa Tang

Ini artinya (nang kwa : labu kuning, tang : sup) salah satu sweet dish yg sy dapatkan resepnya dari Bu Atik, seorang TKW di sini, blio bilang anak2 majikannya pada suka kalo dibuatin beginian. coba aaah, tapi pake versi saya yaa.., si rondenya karena g berisi, maka saya bikin gurih dengan pemakaian susu bubuk. ini porsi kecil, cuma utk 2 porsi saja.
Nang Kwa Tang
Ini artinya (nang kwa : labu kuning, tang : sup) salah satu sweet dish yg sy dapatkan resepnya dari Bu Atik, seorang TKW di sini, blio bilang anak2 majikannya pada suka kalo dibuatin beginian. coba aaah, tapi pake versi saya yaa.., si rondenya karena g berisi, maka saya bikin gurih dengan pemakaian susu bubuk. ini porsi kecil, cuma utk 2 porsi saja.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan ronde, tambahkan air, dikit2 aja dl, sampai pas untuk dipulung.
- 2
Buat bulatan kecil, sy kelembekan, jd agak mleyot.
- 3
Rebus hingga mengapung, angkat.
- 4
Didihkan air, masukkan labu kuning & bumbunya. koreksi rasa. tunggu hingga mendidih kembali, matikan api.
- 5
Sajikan. NOTE : yang ingin tekstur halus, blender saja dari awal air & labunya. konsistensi sup ini cenderung cair, bagi yang ingin kental, boleh tambahkan labunya atau kurangi airnya.
- 6
Kalo saya kuahnya dipakein susu lagi, sy pake susu evaporasi, pake susu bubuk atau SKM juga sepertinya enak, yg jelas susu ngangkat rasa. labu dan susu bikin nyaman.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar