Oreo Cheesecake (no bake)

Lokum
Lokum @lokum
Bandung

Oreo Cheesecake (no bake)

105 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 cake 15 cm
  1. 10 kepingOreo (untuk dasar)
  2. 30 grmentega (lelehkan)
  3. 350 grcream cheese (suhu ruang)
  4. 3 sdmgula tepung
  5. 200 grwhipping cream (dingin)
  6. 1/4 sdtvanilla
  7. 1 sdtgelatin sapi (boleh dilewat)
  8. 20 mlair (suhu ruang)
  9. 4 kepingOreo (untuk cake)
  10. SecukupnyaOreo untuk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan - bahan (gelatinnya lupa tdk difoto):

  2. 2

    Pisahkan biskuit Oreo dari cream nya. Cream Oreo nya masukan ke cream cheese. Bisa juga Oreo langsung dihancurkan dengan creamnya.

  3. 3

    Hancurkan biskuitnya sampai bubuk lalu masukan mentega yg sudah dilelehkan. Aduk rata.

  4. 4

    Pindahkan ke loyang springform 15 cm yg sudah dioles mentega pinggirnya, ratakan dan tekan - tekan sedikit agar padat.

  5. 5

    Simpan di freezer selagi membuat cream cake nya.

  6. 6

    Aduk rata cream cheese, cream isian Oreo, gula dan vanilla sampai lembut dan tdk ada yg menggumpal.

  7. 7

    Rendam gelatin didalam air selama 2-3 menit lalu panaskan dengan api kecil sampai larut. Dinginkan sebentar agar tidak terlalu panas. Note: Langkah ini boleh dilewat tp tekstur cheesecake menjadi kurang stabil.

  8. 8

    Masukan whipping cream kedalam campuran cream cheese lalu aduk sampai kaku. Masukan gelatin lalu aduk kembali sampai rata.

  9. 9

    Di tempat terpisah, hancurkan atau patahkan kecil-kecil 3-4 keping Oreo tanpa dipisahkan antara biskuit dan cream nya. Masukan Oreo yg sudah hancur kedalam campuran cream cheese, aduk rata.

  10. 10

    Pindahkan ke loyang yg sudah diberi dasar Oreo, ratakan lalu simpan di kulkas semalaman.

  11. 11

    Beri topping oreo jika mau dan Oreo Cheesecake siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lokum
Lokum @lokum
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa