Kue lapis pandan
ceritanya sok sok an nerima pesenan kue untuk acara MTQ desa, padahal lagi hamil tua, 250 pcs kue harus siap segera besok.. walah... dipikir2 kok lumayan... tapi tp dgr requets kuenya minta buatin kue lapis.. yaelah... seumur2 belum pernah coba buat, modal nekat aja deh, nyesel bgt padahal dulu alm mamak sering buat kue lapis utk dijual, tp g pernah niat sedikitpun utk belajar buat.. hmmm... skrg putar otak gimana caranya bisa dadakan belajar buat kue lapis,secara bsk mau diambil mau g mau malamnya udh harus dikerjain kan.. akhirnya kepinteran pake ala2 ekaperimen sendiri.. dan ternyata hasilnya.. mantep dah.. dpt pujian dari dari makan.. katanya enak,buatan siapa ini??? heheheh... buatan bumil donk... heheheh
Kue lapis pandan
ceritanya sok sok an nerima pesenan kue untuk acara MTQ desa, padahal lagi hamil tua, 250 pcs kue harus siap segera besok.. walah... dipikir2 kok lumayan... tapi tp dgr requets kuenya minta buatin kue lapis.. yaelah... seumur2 belum pernah coba buat, modal nekat aja deh, nyesel bgt padahal dulu alm mamak sering buat kue lapis utk dijual, tp g pernah niat sedikitpun utk belajar buat.. hmmm... skrg putar otak gimana caranya bisa dadakan belajar buat kue lapis,secara bsk mau diambil mau g mau malamnya udh harus dikerjain kan.. akhirnya kepinteran pake ala2 ekaperimen sendiri.. dan ternyata hasilnya.. mantep dah.. dpt pujian dari dari makan.. katanya enak,buatan siapa ini??? heheheh... buatan bumil donk... heheheh
Cara Membuat
- 1
Biar g cepet basi, santan + gula pasir + garam + vanili direbus sambil diaduk agar g pecah santannya.. jika sudah mulai mendidih segera matikan api.. sisihkan.. biarkan dingin
- 2
Sementara itu panas kan kukusan, olesi loyang dgn minyak goreng,aku pake loyang plastik jadi g perlu diberi alas plastik lagi tapi bilapake loyang seng dialas plastik dulu ya biar g lengket, loyang ku ukuran 20 x 20
- 3
Diwadah lain campur semua jenis tepung, aduk rata campur dgn santan yg sudah dingin dgn wisk sampai rata, lalu saring
- 4
Bagi dua adonan.. adonan pertama biarkan berwarna putih,adonan kedua campur pasta pandan atau jus pandannya aduk rata
- 5
Masukkan 100 ml (setengah gelas)adonan putih kedalam loyang yg sudah dalam panci kukusan,ingat tutup panci diberi serbet ya biar g netes air kukusanya ke kue, tunggu 5 menit, lalu masukkan 100 ml adonan pandan tunggu lg 5 menit begitu seterusnya sampai adonan habis
- 6
Setelah adonan terakhir dituang kukus selama 20 menit
- 7
Setelah matang, diamkan dulu kue lapis dalam loyang semalaman jgn lgsg dikeluarkan dari loyang.. bsk hari setelah padat siap di keluarkan dari loyang dan dipotong2 untuk dinikmati.. yummy...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue lapis pandan Kue lapis pandan
Liburan sekolah biar anak anteng dirmh tiap hari mesti bikin sesuatu...hari ini jdi dech bikin kue lapis ini...🤗
-
Kue lapis pandan Kue lapis pandan
Pernah suatu waktu makan kue lapis pandan warna hijau, bentuk dan warnanya indah, kemudian pas ngicipin hmm wangi dan enak, kenyal, manis dan gurihnya pas…. penasaran deh… langsung cari- cari resep di Youtube dan lakukan uji coba ..dengan berbagai komposisi, dan Alhamdulillah nemu proporsi bahan seperti pada resep ini. Yuk dicoba… kue tradisional yang masih masuk ke menu snack di acara2 formal.
-
Kue lapis pandan Kue lapis pandan
Source : chanel youtube bunda cintakue lapis ini kalau resep aslinya santan ga direbus tp kalau saya direbus dulu sebentar saja asal hangat.#cookpadindonesia#tangtanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_pematangsiantar
-
-
Kue lapis pandan Kue lapis pandan
Bismillah..Saya suka banget sama jajanan traditional, terutama kue lapis ini.Menurut saya, kue yang satu ini ngangenin banget. Kenyal teksturnya, rasanya manis gurih.Terimakasih sharing nya bu @IsnawatiSukendar..semoga sehat selalu ❤️#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue lapis pandan Kue lapis pandan
Kalo lht tapioka bersisa dirmh pasti lsg terpikir bt kue lapis dan kali ini pakai daun pandan biar harum#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Kue lapis pandan Kue lapis pandan
Udah lama pengen bikin kue lapis, tapi ngebayangi proses nya supaya berlapis-lapis jadi maju mundur mau eksekusi. suami udah nagih-nagih kok gak dibikin-bikin🙆 karena sudah terlanjur cerita mau bikin kue ini. Akhirnya ngumpulin niat dan cuss ke dapur😁 ini tekstur nya kenyal, lentur karena lebih dominan saya pakai tepung kanji nya.#BelanjaIdediPasarCookpad
-
Kue lapis pandan Kue lapis pandan
Alhamdulillah ❤️orderan kue lapis 200 biji#Lapispandan#Lapistepungberas
-
Kue lapis pandan Kue lapis pandan
Bismillahirrahmanirrahim...Ini adalah salah satu kue tradisional.Rasa nya manis gurihnya berasal dari santan. lembut dan kenyal cocok untuk teman ngeteh atau ngopi.#Kuelapispandan#MakWin#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia
-
Kue lapis pandan Kue lapis pandan
Ohh iya bunda, kalau proses mendinginkan jangan di taruh di kulkas yaa.. kalau di taruh di kulkas akan mengurangi tekstur mentul mentul nya kue lapis hehe😂😂
-
Kue lapis Pandan Kue lapis Pandan
Kue lapis adalah salah satu kue kesukaan saya, baik yang berbahan baku tepung beras putih, tepung beras ketan, atau tepung sagu/tapioka. Kali ini saya bikin dari campuran tepung beras putih dan tepung tapioka.#GenerasiAprontis
-
Kue lapis pandan Kue lapis pandan
Salah satu kue basah kesukaan bocah,daripada beli mending bikin sendiri.... lebih puas rasanya liat bocah pada asik makan tiap lapisannya 😋#5resepterbaruku#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar