Ceker Pedas Manis Caramel

jeezaic.cook
jeezaic.cook @jeezaicook
Samarinda - Kaltim

Tadinya mau buat yang super pedas, tapi ade pengen juga jadinya ya bikin yang pedasnya normal dan pake kecap manis juga yang banyak biar ada karamelnya gitu dari kecapnya. Yumm! ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 10ceker ayam yang besar-besar
  2. 3 buahCabe merah besar
  3. 10 siungbwm
  4. 7 siungbwp
  5. 1 cmjahe
  6. 2 cmkunyit
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Sedikitlada
  10. secukupnyaPenyedap rasa ayam
  11. Kecap manis yang banyak, saya gak ditakar tadi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker dari kulit luar dan kuku nya.

  2. 2

    Haluskan bumbu, kecuali daun jeruk. Tumis hingga minyak berubah warna. Masukkan cekernya dan 1liter air. Beri bumbu. Masak sampai airnya setengah meresap.

  3. 3

    Tambah kembali sekitar 600-700 ml air. Masak sampai ceker empuk, bumbu meresap dan mengental. Jangan lupa cek rasa. Angkat dan siap disantap. Love it!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
jeezaic.cook
jeezaic.cook @jeezaicook
pada
Samarinda - Kaltim
"Semua Resep Masakan yang ada diolah sesuai hasrat hati, ketersediaan waktu, bahan, dan kebutuhan. Lalu membagikannya kepada kalian semua di sini. Semoga bermanfaat." 🤍Happy Cooking!YT: jeezaic
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa