Zuppa Soup Praktis

Almira Haroen
Almira Haroen @AlmiraHaroen
Ketapang, Kalbar

Saya sudah langganan pake resep ini bbrp tahun dan selalu jd favorit keluarga. Bikinnya nggak ribet sama sekali. Bahkan sering saya masak untuk sarapan lho. Cocok bgt buat oleh2 saat akan berkunjung ke rumah saudara atau kerabat. Bisa jg untuk hidangan saat kita punya gawe di rumah. Yuk masak !

Zuppa Soup Praktis

86 orang berencana membuat resep ini

Saya sudah langganan pake resep ini bbrp tahun dan selalu jd favorit keluarga. Bikinnya nggak ribet sama sekali. Bahkan sering saya masak untuk sarapan lho. Cocok bgt buat oleh2 saat akan berkunjung ke rumah saudara atau kerabat. Bisa jg untuk hidangan saat kita punya gawe di rumah. Yuk masak !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam fillet, potong dadu agak besar biar terasa
  2. 6 Buahsosis sapi, potong2
  3. 2 BuahWortel, potong kotak
  4. 1 Buahjagung manis, rebus sampai matang, pipil
  5. 100 grjamur champignon, iris2
  6. 400 mlsusu UHT Full cream
  7. 1 Sdmmargarin untuk menumis (saya menggunakan minyak goreng)
  8. 1 Buahbawang bombay ukuran kecil, iris halus
  9. 1 Siungbawang putih yg besar, haluskan
  10. secukupnyaGula, garam, merica, & kaldu bubuk
  11. 2-3 sdmterigu, larutkan dgn sedikit air untuk pengental
  12. 1 packpuff pastry siap masak (saya merk edo)
  13. (Keluarkan dr freezer, potong2 dgn diukur sesuai besar cup)
  14. Parsley Flakes secukupnya (bs diganti daun seledri cincang)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay & bawang putih hingga matang. Masukkan ayam, tumis hingga ayam matang.

  2. 2

    Masukkan jamur, masak hingga jamur layu. Masukkan sedikit air. Didihkan. Masukkan gula, garam, merica, dan kaldu. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan wortel, jagung pipil, & sosis. Tambahkan air hingga sayuran terendam. Masak hingga matang.

  4. 4

    Tambahkan susu UHT, aduk rata. Didihkan, tes rasa. Masukkan parsley flakes.

  5. 5

    Note : pastikan kuah soup cukup banyak agar saat mengoven, kuah tidak habis terpanggang & akhirnya gosong.

  6. 6

    Tambahkan larutan tepung terigu. Aduk cepat hingga kuah mengental. Matikan api.

  7. 7

    Masukkan cream soup ke cup almunium foil (Saya menggunakan cup ukuran 12 x 7 bentuk oval sebanyak 4 buah, dan ukuran 9 x 7.5 bentuk persegi panjang sebanyak 5 buah) Beri puff pastri di atasnya. Cubit bagian pinggir cup agar puff pastry melekat sempurna.

  8. 8

    Panaskan oven (saya menggunakan oven listrik, jd saya panaskan sekitar 5 mnt) Oven dgn suhu 200 dercel selama 20 mnt (bs berbeda tergantung oven ya).

  9. 9

    Sajikan hangat2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Almira Haroen
Almira Haroen @AlmiraHaroen
pada
Ketapang, Kalbar

Komentar

Resep Serupa