Chicken katsu mozzarella w/ fried potato

Fita Prasetyani
Fita Prasetyani @cook_11842283
Tangerang

Ceritanya suami suka bg keju trs hbs beli keju mozzarella, trs pny ayam fillet, jadilah bikin ini 😁

Chicken katsu mozzarella w/ fried potato

Ceritanya suami suka bg keju trs hbs beli keju mozzarella, trs pny ayam fillet, jadilah bikin ini 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 potongdada ayam fillet
  2. 1 butirtelur
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. Secukupnyatepung roti
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyalada bubuk
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Jeruk lemon/nipis
  10. Keju mozzarella

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam fillet, lumuri dengan jeruk lemon/nipis

  2. 2

    Marinate dengan garam dan lada bubuk secukupnya, diamkan sekitar 30 menit (lebih baik di lemari es)

  3. 3

    Buat 3 adonan bahan pencelup : 1. Tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk,, 2. Telur kocok,, 3. Tepung roti

  4. 4

    Step mencelup : balur ayam dengan adonan tepung, masukkan ke kocokan telur, balur ke tepung lagi, ke kocokan telur lagi dan terakhir balurkan pada tepung roti

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan

  6. 6

    Angkat dan tiriskan, lalu letakkan di atas teflon, taruh lembaran keju mozzarella, panaskan teflon di atas api dan ditutup atasnya

  7. 7

    Jika keju sudah lumer, angkat dan sajikan 👌

  8. 8

    Tambahkan parutan wortel yang diberi mayonnaise, dan sajikan dengan kentang goreng (resep kentang goreng setelah resep ini yaa)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fita Prasetyani
Fita Prasetyani @cook_11842283
pada
Tangerang
Just a food lover 🌮🥘🥗Simply and healthy cooking specialist👩🏻‍🍳Happy cooking everyone !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa