Martabak Mini Lipat/ Kue Manja

Name: Martabak Mini Lipat/ Kue Manja
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 240 g tepung terigu serbaguna; 4 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sachet susu bubuk; 1/2 sdt ragi instant; 1 butir telur; 240-280 ml air; 3 sdm margarin leleh; tambahan; 2 sdm air+1/2 soda kue+1/2 sdt baking powder; meses coklat; keju parut

Anis Roikhatin @cook_8991469

Kalipoh-Ayah-Kebumen

bapak lebih suka martabak mini begini daripada yang tebel. katanya lebih tanak dan matang.

Lebih banyak

Martabak Mini Lipat/ Kue Manja

Anis Roikhatin @cook_8991469

Kalipoh-Ayah-Kebumen

bapak lebih suka martabak mini begini daripada yang tebel. katanya lebih tanak dan matang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15 porsi

240 gtepung terigu serbaguna
4 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sachetsusu bubuk
1/2 sdtragi instant
1 butirtelur
240-280 mlair
3 sdmmargarin leleh
tambahan
2 sdmair+1/2 soda kue+1/2 sdt baking powder
meses coklat
keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua bahan kering kecuali ragi, aduk rata. tambahkan ragi. aduk rata. tuang telur tambahkan air sedikit demi sedikit. diamkan kurleb 20-60 menit.
2

Panaskan teflon tanpa apapun sampai benar2 panas. cek dengan percikan air, jika ada bunyi mendesis, tuang adonan. biarkan sampai berlubang dan tidak lengket jika disentuh ujung jari. balik, lipat. panas-panas isi dengan keju+meses.
3

Teksturnyaaa 😍😍😍