Resep dr monna di ig.Lagi demen gluten free. Krn ad anak yg alergi tepung.. dan almond

Jaman dulu banget waktu saya masih kecil, saya sering sekali dibelikan kue ini sama mbah uti (nenek). Karena mbah uti tinggal di Surabaya dan saya tinggal di luar pulau Jawa, agak susah bagi saya untuk mengunjungi beliau, ditambah lagi karena saat ini saya punya bayi, urusan pulang kampung jadi semakin susah. Meskipun masih kangen mbah uti, setidaknya dengan bebikin kue ini sedikit meredakan rindu saya, plus mendengar suara beliau lewat telepon tadi siang. Yuk bu ibu, yg suka sama bolu jadul, mari berbaking sembari bernostalgia jaman baheula...

Ini resep yg saya dapat dari halaman belakang kemasan margarin Forvita 200 gr. Saya merecook resep ini karena tertarik dg metode kukus dan panggang yg tidak merubah bahan nya sama sekali. Dan setelah saya mencobanya, ternyata enaaaakkkk. Saya tulis disini untuk referensi yaaa..cobain yuk, bahannya murah dan mudah membuatnya. Happy Baking 😊

Lagi hari raya nyepi kemarin pas mmpung semua kumpul di rumah jadi buat cake yang simple dan enak . Jadii deh marble cake ini 😆 sempet kehabisan butter jadi ditambah pake margarin aja , kopinya karna ga begitu suka pake kopi lokal sini jadi dipakein luwak white coffe hehe ☺️ rasanya enak . Ini resep hasil recook marble cakenya ci yNy😆 makasihh cii *kecuupp**😘😘

Kue bolu kacang legendaris perpaduan rasa moka & kacang yang manis, gurih & klasik.Cake potong ini biasanya ada di snack box atau dessert di acara nikahan di kampung2. Di Bandung, kue legend ini ada di toko kue Ny Liem dari sejak dulu kala sampe sekarang ga berubah rasanya.Disini kita bikin cakenya gluten free tanpa tepung terigu tapi rasanya enak lebih lembut & lebih empuk daripada bolu terigu. Supaya tampilannya makin menarik tambahkan coklat cha cha & seiris daun pandan diatasnya.Dijamin ga akan cukup makan sepotong.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_ILN

baking day,,lg demen bikin bolu2an nih..hehehekemarin zebra cake sukses dibikin dan laris manis 😂😂 skrang giliran sponge cake marble Mocca yg dieksekusi...judul resepnya sih sponge cake mocca,,tp krn pengen bikin marble yauda deh dibikin aksen marble...hehehe...dannn cake nya beneran harum, lembut, dan empuk dgn pori2 yg udaa kayak spons cuci piring..ehhh 😃😃resep ini aku dpt dr cookpad,,tp aku lupa sapa yg punya resep nya,,coz dulu aku catat gak dikukmak gt deh...tp bighug deh buat yg punya resep...hatur nuhun pisannnn yaaakkk...resepnya maknyusss 👌👍🍰

Sudah lama sekali save resep Marble Butter Cake punya www.mykitchen101en.com dan baru kesampean rebaked xixii butter cake ini bener bener ga seret sama sekali, ngga seperti resep butter cake yang lain. Bener bener buttery dan lembut. Apalagi kalo diinepin. Bener bener endeuz 😍NOTE:• sebaiknya memakai full butter untuk hasil yang maksimal, tapi kalau tidak ada butter boleh diganti dengan margarin. Di mix antara butter dan margarin pun tidak apa apa. Tetapi hasil akhir akan berbeda dengan yang memakai full butter• baking powder double acting bisa diganti dengan baking powder biasa• kalau tidak ada gula kastor boleh memakai gula pasir biasa• garam di skip kalau memakai salted butter atau margarin• pasta mocca boleh diganti dengan pasta cokelat atau cokelat bubuk (dengan takaran 10g cokelat bubuk)• di resep ini cara mengovennya memakai trik steam bath, yang artinya dalam oven ditaruh wadah tahan panas berisi air.#berburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu15

Motifnya gak jelas gini...😄. Pengen coba yg metode all in itu loh..tp takut gagal. Akhirnya tetap pakai resep mama saya, sudah terbukti gitchuu..😋 plus gak pake pengembang apa2. Lebih sehat lah pastinya

Ngisi waktu nunggu lahiran, jadi mimi masak masak kue aja yang ringkes cepet n gak ngabisin bahan...😋

Resep ini aku ambil dari ci y&y kitchen. Suka banget sama marmer cakenya. Soft,buttery, dan harum coklatnya terasa banget. Buatnya jg gampang banget. In love!!!! HahahaCuss.. Resepnya..

Niat bgt baking dari bbrp hari lalu akhirnya kesampaian walau dgn keterbatasan bahan. Cari" resep dgn bahan yg minim n telur yg sisa lagi 2 btr, maklumlah blom sempat belanja. Akhirnya ketemu n terjebak lagi dgn resepnya Ci Yuli, selalu oke deh resepnya. Thx Cici cantik 😘Pas foto" cake ini lagi ga ada suami, anak uda blg jajannnn...jajannn... sambil loncat", kirain dia bakal ngerecokin ternyata dia hanya mondar-mandir sambil liatin aku da beres foto apa blom. Pas dah kelar foto n beberes dia langsung serbu n blg enakkk...enakkk... hahaha akhirnya dia paham sebelum diicip hrs foto dulu, kasian ternyata dia menunggu lama, uda ngiler tuk ambil cakenya, gpp lama ya yg penting cakenya enak dan lembut 😊

Puji Tuhan.... akhirnya bisa menyelesaikan tugas Beres bulan Agustus sebelum deadline. Rasanya itu lega sekali...Tema Beres (Bedah Resep) Bulan ini adalah chiffon cake. Kali ini sy memilih membuat versi gluten free. Selain ramah cerna,tepung gluten free juga memiliki nutrisi lebih banyak di banding tepung terigu biasa. selain itu sy juga memfasilitasi anak sy yg mempunyai indikasi alergi gluten (jika kebanyakan makan cake/kue berbahan terigu). Tanda² nya biasanya gatal² (itu jika berlebihan ya... Klo sesekali sih tidak). mungkin utk yg intolerant gluten reaksinya bisa berbeda-beda. Ada yg kembung, sembelit, muntah, anxiety, dll...Setelah mengetahui tanda-tanda ini, sy mencoba belajar resep² gluten free jg. Semua melalui try and error pastinya. Ada yg dia suka dan ada juga yg dia tolak mentah-mentah.Namun puji Tuhan, utk chiffon cake ini "lulus" buat anak sy. Dia suka sekali. Dia bilang "wah...kue mama enak"...😁🤭Sy pun senang sekaligus tenang....Utk tepung gluten free ini sy mix sendiri berdasarkan perbandingan tepung utk cake gluten free yg pernah sy baca di halaman Ig bpk Wied Harry (pakar food combining & raw food).Rumus tepung gluten-free (utk cake ~ 'setara' tepung protein rendah) =6:3:1Tepung beras : tepung tapioka : tepung maizenautk loyang, sy pakai loyang bongkar pasang diameter +/- 15-16cmSelamat mencoba 😉#BeresChiffonCake#BeresAgust2021#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#DKitchen_GlutenFree