Mocca Marble Cake
Jaman dulu banget waktu saya masih kecil, saya sering sekali dibelikan kue ini sama mbah uti (nenek). Karena mbah uti tinggal di Surabaya dan saya tinggal di luar pulau Jawa, agak susah bagi saya untuk mengunjungi beliau, ditambah lagi karena saat ini saya punya bayi, urusan pulang kampung jadi semakin susah. Meskipun masih kangen mbah uti, setidaknya dengan bebikin kue ini sedikit meredakan rindu saya, plus mendengar suara beliau lewat telepon tadi siang. Yuk bu ibu, yg suka sama bolu jadul, mari berbaking sembari bernostalgia jaman baheula...
Mocca Marble Cake
Jaman dulu banget waktu saya masih kecil, saya sering sekali dibelikan kue ini sama mbah uti (nenek). Karena mbah uti tinggal di Surabaya dan saya tinggal di luar pulau Jawa, agak susah bagi saya untuk mengunjungi beliau, ditambah lagi karena saat ini saya punya bayi, urusan pulang kampung jadi semakin susah. Meskipun masih kangen mbah uti, setidaknya dengan bebikin kue ini sedikit meredakan rindu saya, plus mendengar suara beliau lewat telepon tadi siang. Yuk bu ibu, yg suka sama bolu jadul, mari berbaking sembari bernostalgia jaman baheula...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok margarin dan gula hingga lembut, lalu masukkan telur satu persatu. Kocok hingga mengembang.
- 2
Masukkan terigu, vanili dan baking powder sembari diayak. Kocok dengan speed rendah hingga tercampur rata.
- 3
Ambil adonan sedikit, beri pasta moka lalu aduk rata.
- 4
Tuang adonan utama ke dalam loyang yang telah diolesi sedikit margarin dan ditaburi tepung terigu. Step ini saya skip karena saya pakai loyang anti lengket.
- 5
Tuang adonan moka di atas adonan utama, lalu buat pola marmer menggunakan sumpit/ tusuk sate.
- 6
Panggang dalam oven suhu 180 derajat selama 40 menit. Jgn lupa lakukan tes tusuk ya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar