Es Lilin kacang hijau @1000

Nurwati
Nurwati @cook_7331147
Purworejo - Jawa Tengah

Memanfaatkan freezer daripada kosong dipenuhi bunga es , mending diisi aneka es seperti es lilin ,es krim atau es potong dan dijual/titipin diwarung - warung.

Es Lilin kacang hijau @1000

Memanfaatkan freezer daripada kosong dipenuhi bunga es , mending diisi aneka es seperti es lilin ,es krim atau es potong dan dijual/titipin diwarung - warung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

32 pcs
  1. 200 gr/seperlunya kacang hijau (direbus dulu sampai empuk)
  2. 1/4 kggula pasir(sesuai selera)
  3. 1 buahgula jawa bathok
  4. 9-10 sdmtepung maizena (agar tekstur es empuk & krenyes2)
  5. 3 bungkussantan instan bubuk
  6. 3 1/2 literair(3 liter =air biasa,1/2 liter=air rebusan kc ijo)
  7. 1 lembardaun pandan
  8. Sejumputgaram
  9. Plastikes lilin
  10. Karet gelang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci dan bahan es.

  2. 2

    Masukkan gula pasir,santan bubuk,maizena,garam lalu tuang air sambil aduk2 hingga rata.

  3. 3

    Nyalakan kompor dengan api sedang saja sambil terus diaduk.

  4. 4

    Aduk terus sampai agak hangat lalu masukkan 5 sdm kacang hijau yg sudah direbus empuk, masukkan juga gula jawa,tetap diaduk terus agar santan tidak pecah.

  5. 5

    Masak sampai mendidih / matang.

  6. 6

    Tes rasa dulu kalau kurang manis tambahkan gula pasir lagi aduk sebentar saja dan jika rasa sudah pas angkat dan dinginkan dahulu.

  7. 7

    Agar uap cepat berkurang aduk sesekali.

  8. 8

    Sambil menunggu adonan es hangat kuku,siapkan plastik lalu isi dengan kc hijau 1/2 sdm saja klo 1 sdm kebayakan.

  9. 9

    Jika adonan es sudah hangat kuku lalu masukkan adonan es dengan bantuan corong,lalu ikat dengan karet sampai adonan es habis,baru masukkan freezer hingga beku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurwati
Nurwati @cook_7331147
pada
Purworejo - Jawa Tengah
Hanya suka/hobby masak yang simple, gampang ,n praktis.
Lebih banyak

Komentar (3)

Isti Qomah
Isti Qomah @Istimun58581
Dititip di warung bayar berapa bun

Resep Serupa