Trancam (urap mentah)

Mawar MWR_kitchen
Mawar MWR_kitchen @cook_4506117
Yogyakarta Indonesia

Kesampaian juga, niat bikin trancam gara2 tadi siang di bagi kemangi sama mama alif. Dirumah tinggal eksekusi, petik daun pepaya, kenikir buka kulkas iris2.

Trancam (urap mentah)

6 orang berencana membuat resep ini

Kesampaian juga, niat bikin trancam gara2 tadi siang di bagi kemangi sama mama alif. Dirumah tinggal eksekusi, petik daun pepaya, kenikir buka kulkas iris2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bumbu trancam :
  2. 1/2 butirkelapa
  3. 2bawang putih
  4. 2cabe merah
  5. 2cabe rawit
  6. 1kencur
  7. 2daun jeruk purut
  8. Gula jawa
  9. Garam
  10. 5petai
  11. Sayuran :
  12. 2 lembardaun pepaya muda
  13. 5 lembarkol putih
  14. 10kacang panjang muda
  15. 1 gengamkenikir
  16. 1timum
  17. 1 gengamtoge keci
  18. 1 gengamkemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bumbu, parut kelapa, ulek bumbu petai potong kotak2 lalu campur jadi satu. Jangan lupa cicipi y.Kalau mau awet tidak cepat basi.dimatangkan dikukus dulu dibungkus plastik atau daun pisang.

  2. 2

    Iris tipis daun pepaya,kol, kacang panjan kenikir, timun potong kotak2, kemangi petiki daunya, dan toge utuh rendam jadi satu kira2 30menit agar segar. Lalu cuci bersih bilas 3x dan tiriskan.

  3. 3

    Siap disajikan, campur sayur dan bumbu trancam seperlunya, bisa di simpan di kulkas dulu agar tidak layu kalau belum di pakai atau di hidangkan se dikit 2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mawar MWR_kitchen
Mawar MWR_kitchen @cook_4506117
pada
Yogyakarta Indonesia
Owner Bunga Hijab @sleman Yogyakarta. Punya kegiatan baru mencoba dunia usaha fashion muslim tanpa meninggalkan kewajiban mengurus anak, rumah dan dapur pastinya. Bersama cookpad masih terus memasak dan otakpun tetap terangsang untuk menciptakan menu kreatif di sela kesibukan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa